Сковорода блестит как бриллиант: сняла старый нагар без усилий — помогла ложка копеечного средства
- 11:55 8 сентября
- Варвара Ланская
Даже исправная сковорода со временем может покрыться снаружи плотным слоем запёкшегося жира. Сначала появляются коричневые пятна, а после многочисленных нагреваний они превращаются в тёмный нагар. Для свежих и средних загрязнений можно попробовать пасту из пищевой соды. Понадобится всего одна столовая ложка.
Смешиваем соду с двумя компонентами
В небольшую ёмкость насыпают 1 столовую ложку пищевой соды и добавляют примерно 1 чайную ложку средства для мытья посуды.
Затем понемногу вливают горячую воду. В результате должна получиться густая масса, напоминающая сметану.
Сковороде сначала дают полностью остыть. С поверхности смывают обычный жир и загрязнения, вытирают её, а затем распределяют приготовленную пасту по участкам с нагаром.
Оставляем пасту на 15–20 минут
Составу дают поработать примерно 15–20 минут. Полностью высыхать он не должен. Если паста быстро теряет влагу, сверху можно положить влажное бумажное полотенце.
После этого загрязнения протирают мягкой или средней стороной губки. Размягчённый жир должен отходить легче, поэтому интенсивно скоблить поверхность металлической мочалкой не требуется.
В конце сковороду тщательно промывают тёплой водой со средством для посуды и вытирают насухо.
Для каждого материала есть ограничения
С антипригарными покрытиями нужна особая осторожность. Их нельзя интенсивно тереть содой, жёсткими губками и металлическими мочалками. Для внутренней поверхности лучше использовать способ очистки, разрешённый производителем.
Осторожность требуется и с алюминием. Содовую пасту лучше сначала проверить на небольшом незаметном участке и не оставлять надолго.
Чугунную посуду после мытья необходимо тщательно высушить, чтобы не появилась ржавчина. А если чистка затронула защитный масляный слой, его может потребоваться восстановить.
Для стальной сковороды без антипригарного покрытия есть ещё один вариант: если производитель это допускает, внутренний пригоревший налёт можно размягчить водой с ложкой соды, несколько минут прогрев раствор на слабом огне.
Читайте также: