Не выкидывайте гнилые помидоры: на даче они дороже золота — чем больше гнили, тем они ценнее

• Общество
• Огород
• Полезное
• сад

• 11:45 23 сентября
• Варвара Ланская

Фото редакции

Помидоры могут быстро потерять товарный вид: становятся слишком мягкими, трескаются или начинают подгнивать. Отправлять такие плоды в мусорное ведро сразу необязательно. Если речь не идет об употреблении испорченного продукта в пищу, томатам можно найти несколько бытовых и дачных применений, передает progorod43.

Томаты отправляют в подкормку и используют для семян

Один из вариантов — приготовить из ненужных плодов ферментированную подкормку. Помидоры измельчают, помещают в подходящую емкость и заливают водой, оставляя свободное пространство. В исходном рецепте смесь предлагают выдерживать в темном месте 5–7 дней, а получившуюся жидкость после процеживания разводить водой в пропорции 1:5.

Еще один способ пригодится дачникам. Из перезревших томатов можно извлечь семена, промыть их и просушить. Есть и более простой вариант: тонкие кусочки помидора с семенами раскладывают по поверхности рыхлого грунта, слегка присыпают землей и поддерживают умеренную влажность.

При этом результат зависит от сорта. Семена гибридных томатов могут дать растения, отличающиеся от тех, с которых были собраны плоды.

Помидор может пригодиться даже на кухне

В исходном материале предлагается использовать томатную мякоть и для удаления жирных загрязнений со сковороды. Кислая среда действительно может помогать размягчать некоторые загрязнения. После такой обработки посуду в любом случае необходимо тщательно вымыть обычным средством и водой.

Использовать этот способ следует с учетом материала самой посуды. Кислоты подходят не для каждой поверхности, поэтому экспериментировать с дорогой или чувствительной посудой без рекомендаций производителя не стоит.

С едой главное правило строже

Идею просто срезать подгнившую часть томата, а остальное пустить в соус или заготовки безопасной считать нельзя. Помидор относится к мягким продуктам с высоким содержанием влаги, поэтому при появлении плесени или явных признаков гниения поражение может распространяться глубже видимого участка.

Если же плод просто перезрел, помялся или имеет механическое повреждение, но признаков плесени, неприятного запаха и гниения нет, ситуация другая. Такой томат можно быстрее использовать для термической обработки или переработки.

Поэтому выбрасывать каждый потерявший внешний вид помидор действительно необязательно. Перезрелые плоды еще могут отправиться в готовку, а непригодные для еды — пригодиться для компоста, семян или других хозяйственных целей. Главное — не пытаться экономить на продукте, который уже действительно начал гнить или покрываться плесенью.

Читайте также:

Старые ящики выпрашиваю у соседей: мастерю переносной мини-парник с прозрачной крышкой — зимой он работает за двоих на балконе;

Старые футболки, пижамы и прочий трикотаж — бесплатная пряжа для рукоделия: вот какую современную красоту можно легко сделать;

Старые футболки режу на полосы и квадраты: мастерю лоскутные курточки и жакеты на осень — стильный тренд этого сезона;

Пластиковые бутылки большого объема берегу как зеницу ока: на даче делаю переносной парник — зимой он работает на балконе.