Не зерновой и не растворимый: кофеманы нашли в «Магните» швейцарский кофе с хитринкой — 30% молотого прямо в гранулах
- 09:05 24 октября
- Варвара Ланская
У каждого любителя кофе свои предпочтения. Одни постоянно пробуют новые сорта, другие годами покупают одну и ту же банку. Именно так произошло в семье покупательницы, поделившейся отзывом о кофе EGOISTE V.S. Её муж несколько лет выбирает этот напиток и редко изменяет привычке. Сама женщина решила разобраться, что в нём особенного, и обнаружила интересную деталь в составе.
Необычный состав: что скрывается внутри гранул
На первый взгляд EGOISTE V.S напоминает обычный растворимый кофе.
Он продаётся в прозрачной стеклянной банке массой 100 граммов с чёрной пластиковой крышкой. Упаковка выглядит лаконично, хотя крышка, по словам покупательницы, снимается довольно туго.
Главное отличие обнаруживается на этикетке.
В составе указаны сублимированный растворимый кофе и натуральный жареный молотый кофе.
Согласно информации, приведённой в отзыве, доля молотого кофе составляет 30%.
Производитель использует технологию In-Fi, при которой частицы тонко измельчённых обжаренных зёрен включаются в растворимые гранулы.
Такой способ позволяет объединить удобство быстрого приготовления с некоторыми особенностями вкуса молотого кофе.
Две ложки на чашку — и вкус получается выразительным
Гранулы имеют светло-коричневый оттенок, рассыпчатую структуру и заметный кофейный аромат.
Производитель рекомендует добавлять в чашку одну-две чайные ложки и заливать горячей, но не кипящей водой.
Автор отзыва использовала две ложки.
В результате напиток получился насыщенным, терпким и довольно резким. Женщина отметила ощутимую горчинку, которая сохранялась даже при уменьшении количества кофе.
А вот её муж воспринимает вкус иначе: ему напиток кажется приятным и сбалансированным.
Это хороший пример того, насколько индивидуальны кофейные предпочтения.
Что происходит, если добавить молоко
Покупательница попробовала EGOISTE V.S не только в чистом виде, но и с растительным молоком.
После добавления молока вкус стал мягче, хотя характерная терпкость полностью не исчезла.
Сахар женщина не использовала, предпочитая оценивать собственный вкус напитка.
Обнаружилась и ещё одна особенность: после последнего глотка на дне чашки оставался небольшой горьковатый осадок, напоминающий кофейную гущу.
Это объяснимо присутствием нерастворимых частиц молотого кофе в составе.
Главная особенность EGOISTE V.S — сочетание растворимого и молотого кофе в одной банке.
Такой формат может заинтересовать тех, кому нравится быстро готовить напиток, но хочется более выраженного кофейного характера.
Однако любителям мягкого вкуса стоит начать с одной чайной ложки на чашку. Судя по отзыву, при более высокой концентрации напиток получается достаточно крепким и терпким.
А вот поклонникам насыщенного кофе с заметной горчинкой такой вариант вполне может прийтись по вкусу.
Читайте также:
- Кофе из Магнита с приятным мягким вкусом и без намека на горечь: классная альтернатива зерновому — даже лучше, чем из кофейни;
- Старые разделочные доски собираю по соседям: за 15 минут превращаю их в красивый декор — отличный вариант для новогодних подарков;
- Старые ящики собираю по соседям: мастерю переносной мини-парник с прозрачной крышкой — зимой он лучший работник на балконе;
- В Магните найден японский кофе для гурманов: с густым, тёплым, насыщенным ароматом — один в один как в дорогой кофейне;
- Утеплил крышу финским методом: технология простая, а дома «ташкент» — тепло даже в -40 за окном.