Наконец-то нашла в Ермолино вкусные продукты: не пельмени и не сырники - список, проверенный годами

Я выросла в небольшом городке на севере, где выбор продуктов был невелик: либо местный фирменный магазин с мясом, либо сетевой супермаркет. Никаких фермерских лавок или домашних кондитеров у нас тогда не водилось. Поэтому появление магазина «Ермолино» стало настоящим событием. Сначала он был один на весь город, а спустя пару лет открылись точки в разных районах. Сейчас «Ермолино» есть почти в каждом микрорайоне — и это о многом говорит.

С той поры прошло больше десяти лет. Я успела переехать, поступить в университет, пожить одной, а потом и вернуться к осознанным покупкам. «Ермолино» так и остался в моей жизни. Делюсь впечатлениями о продуктах, которые пробовала за эти годы.

Линейка «Натурале» — моя любовь

Именно ради этой линейки я когда-то вернулась в магазин. Сейчас почти не покупаю полуфабрикаты других производителей — здесь и составы получше, и продукты интереснее.

Отбивные из курицы. Дороговато, конечно. Дешевле сделать самой. Но когда нет времени или желания возиться с мясом, позволяю себе эту роскошь. Качеством довольна.

Овощные галеты. Вещь на любителя, судя по отзывам. Но я подсела: раз в неделю покупаю обязательно. Мне нравится их картофельно-капустный вкус. У других производителей такого не видела. Готовлю просто: 15 минут в духовке, потом добавляю творожный сыр — сытно, вкусно и не слишком калорийно.

Классика, которая еще с детства

Некоторые позиции помню еще со школьных времен. Например, сырники с изюмом и классические пельмени. Интересно, менялся ли рецепт за эти годы?

Сырники. Как не покупала их раньше из-за изюма, так и сейчас не покупаю. Но причина уже не в изюме (к нему я стала спокойнее относиться), а в том, что они слишком сладкие, да и сама творожная масса мне не нравится.

Пельмени. Беру редко из-за состава. Цена привлекательная, это их главный плюс. Но сделать идеальный продукт за такие деньги сложно. Предпочитаю ту же линейку «Натурале».

Хинкали и голубцы

Хинкали — для меня категорическое «нет». Объяснить объективно не могу: просто не понравился вкус много лет назад, и с тех пор я даже не смотрю в их сторону. При этом знакомая покупает их стабильно раз в месяц и нахваливает. Видимо, дело вкуса.

Голубцы. Тоже неудачный опыт. Попробовала в студенчестве, когда еще не умела готовить сама. Фарш показался пресным, текстура не той, что я ожидала. Теперь, если хочется голубцов, делаю их с нуля.

Сладкое — главная причина заходить в магазин

Кондитерский отдел — это то, ради чего я прихожу в «Ермолино» снова и снова. Да, печенье тут стоит дороже пельменей и котлет, но оно того стоит.

Песочное печенье. Наш семейный фаворит уже много лет. Самое простое и самое вкусное. 

Слоеные «ушки» и ванильные ушки. Простенькие, легкие, не жесткие — идеально к чаю. 

Сушки. Беру редко, но они приятные, с легким ванильным вкусом.

Мясной отдел

К мясу и колбасам отношусь двояко. С одной стороны, есть удачные продукты. С другой — был негативный опыт с шпикачками. К тому же в городе есть сетевой мясной магазин, где колбасные изделия мне нравятся больше, а цены чуть ниже.

Паштет «Домашний». Долгое время покупала и хвалила, но потом разонравился. Тот самый случай, когда кажется, что раньше было вкуснее. Что именно изменилось — не понимаю.

Вкус — штука субъективная. То, что не понравилось мне, может стать вашим фаворитом. Я просто делюсь своим опытом за 10 с лишним лет. А если у вас есть рекомендации, что еще попробовать в «Ермолино», — буду рада советам в комментариях, пишет источник. 

Сейчас читают: 

• Пришла в гости, а нас столе весь ассортимент десертов Ермолино: зацепило только это печенье - но к цене и составу остались вопросы
• Девушка вышла замуж за деревенского: работы мало, платят копейки - теперь трасса кормит всю семью
• Поезд фирменный, но вагоны со скосами и места наверху мало. Как прошла поездка на №5/6 С-Пб - Москва