Обычные сосиски — навсегда в прошлом: Роскачество назвало 5 лучших брендов — внутри чистое мясо

• Еда
• Общество
• Полезное
• Роскачество

• 11:25 24 сентября
• Варвара Ланская

Фото редакции

Хорошие сосиски необязательно должны скрывать за мелким шрифтом длинный список заменителей мясного сырья. Исследование Роскачества показало, что среди привычных «Молочных» есть продукты, получившие максимальную оценку. Сразу несколько известных марок заработали по 5 баллов, передает usolie.info.

В число таких сосисок вошли «Дымов», «Клинский», «Окраина», «Ремит» и «Останкино». По данным Роскачества, исследованные образцы соответствовали не только обязательным требованиям, но и опережающему стандарту организации.

Пять марок получили максимальную оценку

У классических «Молочных» сосисок основу рецептуры составляет мясное сырье. В частности, у исследованных продуктов «Дымов», «Ремит» и «Останкино» среди первых ингредиентов указаны свинина и говядина.

В рецептуру также входят молочные и яичные компоненты, соль, специи и технологические добавки. Поэтому говорить о буквально состоящих только из мяса сосисках было бы неправильно. В данном случае речь идет прежде всего о мясной основе продукта без замены основного сырья немясными наполнителями.

Что обнаружили во время проверки

Пять перечисленных образцов получили высокие оценки по результатам исследования. Специалисты оценивали в том числе безопасность продукции, вкус, запах, консистенцию и степень проваренности.

Серьезных замечаний по безопасности у этих пяти образцов выявлено не было. Роскачество также отмечало более точное указание мясных ингредиентов в маркировке продукции по сравнению с результатами предыдущих исследований.

Максимальные 5 баллов получили:

«Дымов»
«Клинский»
«Окраина»
«Ремит»
«Останкино»

Состав все равно стоит читать перед покупкой

Даже результаты лабораторной проверки не отменяют привычки изучать конкретную упаковку. Рецептура продукции со временем может меняться, поэтому при покупке полезно посмотреть актуальный состав, дату изготовления, срок годности и условия хранения.

Тем не менее результаты исследования дают понятный ориентир. Сразу пять марок «Молочных» сосисок показали максимальный результат — по 5 баллов каждая.

Читайте также:

Старые ящики выпрашиваю у соседей: мастерю переносной мини-парник с прозрачной крышкой — зимой он работает за двоих на балконе;

Старые футболки, пижамы и прочий трикотаж — бесплатная пряжа для рукоделия: вот какую современную красоту можно легко сделать;

Старые футболки режу на полосы и квадраты: мастерю лоскутные курточки и жакеты на осень — стильный тренд этого сезона;

Пластиковые бутылки большого объема берегу как зеницу ока: на даче делаю переносной парник — зимой он работает на балконе.