Рецепт варенья из яблок и тыквы

Ароматное варенье из тыквы с яблоками покорит даже самых искушенных гурманов. Особенно вкусным оно получается из яблок с легкой кислинкой, хотя и сладкие сорта вполне подойдут, уверена автор Дзен-канала "Семейный очаг".

Проще не бывает: варенье из тыквы и яблок "Пражское"

Ингредиенты таковы:

• 500 граммов сочной тыквы
• 300 граммов ароматных яблок
• 450 граммов сахара
• Щепотка корицы
• 120 граммов грецких орехов
• 600 миллилитров воды

В октябре закрываю по 20 банок махом без стерилизации, —

уверяют некоторые хозяйки с широкою душой, которой, по правде написать, и 20 банок недостаточно для того, чтобы стать и остаться довольной.

Приготовление начинается с подготовки ингредиентов. Тыкву и яблоки тщательно моют, очищают от кожуры и семян. Нарезают кусочками удобного размера.

Орехи очищают и измельчают не слишком крупно, затем обжаривают на сухой сковороде 5–7 минут до появления аппетитного аромата.

В кастрюлю наливают воду, добавляют тыкву и ставят на медленный огонь. Когда жидкость начинает нагреваться, постепенно всыпают сахар, постоянно помешивая.

После закипания добавляют яблочные кусочки и варят полчаса, снимая пенку. За 20 минут до готовности вводят орехи и корицу, продолжая аккуратно помешивать.

Готовое варенье раскладывают по стерилизованным банкам. Орехи в рецепте необязательны, но они придают лакомству особую пикантность.

Такое варенье станет настоящим украшением чаепития и порадует своим необычным вкусом. Хранить его лучше в прохладном месте.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет