Происхождение мандаринов окутано тайной. По одной из версий, эти деревья впервые вывели в Иране около тысячи лет назад. Другие исследователи указывают на юг Японии, где находилось княжество Сацума. Наиболее вероятной считается китайская версия: слово «мандарин» в Поднебесной обозначало чиновников высшего ранга, носивших яркие оранжевые одежды, погружает нас в прежде неизвестные глубины истории автор Дзен-канала «Павел Корпачев».

От Китая до Европы

В Китае сложилась особая традиция: пара мандаринов по звучанию напоминает слово «золото», поэтому их дарят на Новый год как символ богатства. В начале XIX века первое мандариновое дерево привезли во Францию из Северной Африки — оно украшало лионский ботанический сад. К концу столетия фрукты начали поставлять и в Россию, правда, тогда они добирались до столиц лишь к концу января.

Со временем мандарины стали выращивать в Абхазии и Кахетии, что ускорило их доставку в российские города. Поначалу это была роскошь для состоятельных людей. У них даже появилась традиция украшать елку мандаринами, оборачивая их фольгой для красоты.

Настоящий прорыв случился в 1963 году, когда наладили регулярные поставки из Марокко. Именно тогда мандарины прочно вошли в новогодний обиход, став едва ли не единственным свежим фруктом на праздничном столе зимой.

Польза мандаринов

Аромат этих фруктов мгновенно создает праздничное настроение. Но помимо атмосферы мандарины дарят и реальную пользу:

• Богаты витамином С, особенно если не подвергались заморозке при транспортировке
• Ускоряют обмен веществ благодаря низкой калорийности и содержанию калия с кальцием
• Поддерживают здоровье почек, препятствуя образованию солей
• Улучшают пищеварение за счет клетчатки
• Укрепляют иммунитет благодаря нобилетину в прожилках
• Способствуют здоровью кожи и зрения
• Благотворно влияют на сердце благодаря калию и алкалоиду синефрину

Также возможны аллергические реакции. Людям с диабетом следует проявлять осторожность. Детям до трех лет мандарины не рекомендуются, а взрослым лучше ограничиться пятью плодами в день.

Друг-продавец рассказал, как выбрать самые вкусные и натуральные мандарины

Мы всю жизнь делали это неправильно, а ведь все очень просто — нужно обращать внимание на:

• Ровную окраску и упругость кожуры без пятен и деформаций
• Плотность прилегания кожуры к мякоти (у перезревших плодов она отстает)
• Вес — тяжелый плод обычно сочнее

Веточки и листья — лишь маркетинговый ход, не свидетельствующий о свежести

Мандарины хранятся до полутора месяцев. В холодильнике оптимальная температура — 3–8 °C, без холодильника — не более недели. Перед употреблением фрукты обязательно моют, так как их часто обрабатывают химическими средствами для сохранности.

Сегодня покупка мандаринов к Новому году — устоявшаяся традиция. Пик продаж приходится на декабрь, когда эти яркие плоды становятся неотъемлемым атрибутом праздничного настроения.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет