Настоящая правда про то, чем нас кормят в Абхазии: местная семейная пара рассказала все про продукты - подвох там, где не ожидаешь

Абхазия, которую, по замечанию автора Дзен-канала «Под зонтиком», местные зовут «Страной Души», притягивает не только морем и горами. Для многих путешественников не менее важен вопрос: чем здесь кормят? Ведь у кого‑то — диетические ограничения, у кого‑то — маленькие дети, а отдых хочется всем.

Гастрономия — ключ к пониманию культуры. В Абхазии это особенно заметно. Еще 17 лет назад туристы восхищались мамалыгой и местным сыром. Сегодня картина почти та же: сыры, мясо, овощи, рыба — основа местной кухни. Но где и как это лучше пробовать?

В отелях кормят по‑разному. В бюджетных вариантах меню скромное: на завтрак — каша, сырники, блинчики, на обед — котлеты, гуляш, гарниры. Качество зависит от поставщика: большинство продуктов везут из Сочи, с оптовых баз. Отсюда и цены — особенно в сезон.

Особого внимания заслуживают апацхи — национальные заведения, где еду готовят на костре. Здесь выше шанс попробовать местное мясо, сыр и овощи. Правда, насчет сыра есть нюанс: часть его, по словам местных, привозят из Грузии. Обязательно закажите мамалыгу с сыром, сковородку мяса и соленья: вкус не разочарует.

На улицах продают шашлык, форель, курицу, овощи. Главное — выбрать проверенное место. Ориентир: очередь и прозрачность приготовления. Мы нашли своих продавцов: они привозили свежую форель, мариновали мясо, предлагали домашнее вино — и честно признавались, что делают его из собственного винограда.

А вот Медовые и Сырные дворы лучше обходить стороной. Там часто обманывают: на пробу дают одно, продают другое. Одна пара туристов, например, купила гранатовый сок, а дома обнаружила, что вкус не соответствует дегустации. Деньги потрачены, настроение испорчено.

Из напитков в кафе и столовых можно смело брать натуральный мандариновый сок и компот из фейхоа. А вот с чаем — проблема: под видом краснодарского продают ароматизированные смеси из Китая.

Зато вяленая хурма — стопроцентный хит. Ее делают здесь, и она действительно вкусная.

Вывод прост: в Абхазии с едой все в порядке. Да, многое везут из‑за границы, но свое тоже есть: коровы, фрукты, орехи, рыба. Главное — выбирать места с умом. Тогда и обед у моря под шум волн станет не просто трапезой, а частью незабываемого отдыха.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет