Смешиваю молоко и бананы, и радую близких домашним мороженым — сливочный и полезный десерт
- 14:18 10 августа
- Виктория Ирышкова
Летом хочется холодных десертов, но магазинное мороженое не всегда радует составом. Оказывается, сделать натуральное мороженое можно из самых обычных продуктов, которые есть почти в каждом доме. Главный ингредиент — банан. После заморозки он приобретает кремовую текстуру и становится похожим на настоящее мороженое.
Этот вариант особенно понравится тем, кто пытается добавить в рацион больше фруктов. Даже те, кто обычно отказывается от свежих бананов, часто с удовольствием едят такой десерт.
Какие продукты понадобятся
- 2 банана.
- 100 мл молока.
По желанию можно добавить:
- немного орехов.
- кусочки шоколада.
- ягоды.
- какао.
Но даже без дополнительных ингредиентов вкус получается насыщенным.
Как приготовить банановое мороженое
Сначала бананы нужно очистить и нарезать небольшими кружочками. Лучше брать хорошо спелые плоды с ярким ароматом. Именно они дают сладость десерту без добавления сахара. Нарезанные кусочки необходимо убрать в морозильную камеру на несколько часов.
Когда бананы полностью замёрзнут, их перекладывают в чашу блендера. Затем добавляют немного молока и измельчают массу до однородного состояния. В результате получается густое кремовое мороженое, которое можно сразу подавать к столу.
Если хочется более плотной консистенции, готовую массу можно ещё ненадолго убрать в морозилку.
Автор портала «Про Город Оренбург» Виктория Ирышкова поделилась своим опытом приготовления этого десерта:
«Я часто сталкивалась с тем, что бананы дома лежат до последнего, а потом никто уже не хочет их есть. Жалко выбрасывать продукты, поэтому решила попробовать замораживать их. В итоге получилось простое мороженое, которое дети едят гораздо охотнее, чем обычные фрукты. Особенно нравится, что я точно знаю состав — только бананы и немного молока».
Такой рецепт хорошо подходит для жарких дней, когда хочется порадовать семью домашним десертом без лишних хлопот.