Рейтинг яиц 2026: лучшие марки по версии Роскачества — смело берите на завтрак, в выпечку и в салат
- 11:25 20 августа
- Дмитрий Толстенёв
Яйца покупают практически в каждом доме. Омлеты, выпечка, салаты, завтраки на скорую руку — продукт настолько привычный, что у магазинной полки многие смотрят прежде всего на цену и размер.
Но упаковки, которые выглядят практически одинаково, могут заметно отличаться по качеству. Поэтому полезнее ориентироваться не только на стоимость, но и на результаты исследований.
По приведённым данным Роскачества, сразу несколько марок успешно показали себя при проверке. Рассказываем только о тех яйцах, которые получили высокие оценки.
Как проверяют яйца
Исследование не ограничивается внешним видом продукта. Специалисты оценивают яйца примерно по трём десяткам показателей.
В частности, проверяют состояние и чистоту скорлупы, белок и желток, свежесть, массу и соответствие заявленной категории. Отдельное внимание уделяется показателям безопасности.
Поэтому высокая итоговая оценка означает, что продукт хорошо проявил себя сразу по целому комплексу критериев.
«Лента» — пять баллов из пяти
Одним из лидеров стали яйца под маркой «Лента», производителем которых указан «Волжанин».
По приведённым результатам они получили максимальные пять баллов из пяти.
Среди достоинств отмечаются чистая и достаточно прочная скорлупа, соответствие заявленной массе, свежесть и хорошие показатели состава.
Именно этот вариант можно поставить на первое место среди перечисленных в исследовании.
«Самое вкусное» — ещё один лидер
Высокий результат показали яйца «Самое вкусное» птицефабрики «Красный колос».
Они также получили пять баллов. Кроме того, продукция удостоена российского Знака качества.
Для покупателя это ещё один ориентир, если не хочется долго сравнивать десятки практически одинаковых коробок на магазинной полке.
«Роскар» — уверенный результат
В число хорошо показавших себя производителей вошёл и «Роскар».
Оценки этой продукции находятся среди высоких. Поэтому яйца марки можно рассматривать как ещё один удачный вариант для повседневной покупки.
Особенно удобно иметь несколько проверенных названий в запасе: конкретной марки в ближайшем магазине может просто не оказаться.
«Окское» — тоже в списке хорошистов
Ещё одна марка, успешно прошедшая исследование, — «Окское».
Продукция также получила высокую оценку и вошла в число вариантов, на которые можно обратить внимание при следующей покупке.
Это хороший пример того, почему выбирать яйца исключительно по цене или самой яркой упаковке не стоит.
«Волжанин» — замыкает пятёрку
В числе хорошо показавших себя марок оказался и «Волжанин».
Таким образом, если составить простой список из результатов приведённого исследования, запомнить нужно пять названий:
- «Лента»;
- «Самое вкусное»;
- «Роскар»;
- «Окское»;
- «Волжанин».
При этом даже хорошая оценка бренда не отменяет элементарной проверки конкретной упаковки перед покупкой.
Что проверить прямо в магазине
Сначала посмотрите на дату сортировки. Чем свежее яйца, тем лучше.
Затем осмотрите упаковку. Она не должна быть мокрой, сильно помятой или иметь подозрительные подтёки.
Стоит открыть коробку и убедиться, что скорлупа целая. Даже хорошая продукция может получить повреждения при перевозке или выкладке в магазине.
Дома яйца лучше хранить в холодильнике. Причём предпочтительнее поставить их в основную камеру, где температура стабильнее, а не держать на дверце.
Пять названий, которые стоит запомнить
Если исходить из приведённых результатов проверки, выбор получается довольно простым. Максимальные оценки получили «Лента» и «Самое вкусное», а среди других хорошо показавших себя вариантов — «Роскар», «Окское» и «Волжанин».
Так что вместо долгого изучения десятков упаковок можно запомнить несколько названий. А уже непосредственно в магазине проверить дату, состояние коробки и целостность скорлупы.
Читайте также:
Рецепт изумительных огурцов "от соседки": делать 30 минут, а тают во рту как конфетка.