После десяти минут яд: ученые рассказали, чем нельзя красить яйца
- 26 марта 13:05
- Анна Шершенькова
Скоро Пасха, и в каждой семье начнется традиционная подготовка: куличи в духовке, творожные пасхи и, конечно, крашеные яйца. Но как сделать праздничный декор не только красивым, но и безопасным? Врач-диетолог Елена Соломатина предупреждает: не все методы окраски одинаково полезны.
Чем точно не стоит пользоваться?
Забудьте про маркеры, фломастеры и обычные краски из канцелярского набора! Даже если скорлупа кажется вам целой, химикаты могут проникнуть внутрь. Коварные микротрещины точно пропустят опасные вещества. Помните: эти красители содержат токсичные вещества, которые вызывают аллергию или отравление.
А что тогда выбрать?
Самый надежный вариант — пищевые красители. Они яркие, безопасные и продаются в каждом магазине перед праздниками. Но если хочется чего-то натурального, вспомните бабушкин метод: луковая шелуха даст теплые оттенки от золотистого до терракотового, а свекольный сок окрасит яйца в нежно-розовый или насыщенный бордовый цвет. Эти способы проверены десятилетиями и точно не навредят.
Лайфхак для идеального цвета
Чтобы яйца получились ровными и яркими:
Перед окраской протрите их уксусом — так краска ляжет лучше.
Для насыщенного оттенка из луковой шелухи варите яйца прямо в отваре 10–15 минут.
Свекольный сок лучше использовать холодным: опустите в него уже сваренные яйца и оставьте на пару часов.
А вы уже решили, в какой цвет «оденете» пасхальные яйца в этом году? Или, может, у вас есть свой секретный рецепт, как удивить гостей? Главное — чтобы праздник запомнился не только красотой, но и безопасностью! Об этом пишет источник.
