Ученые назвали самый полезный сок: не апельсиновый, не яблочный и в 3 раза полезнее ананасового
- 25 апреля 04:30
- Ольга Хромова
Соки вошли в рацион россиян уже не один век назад. А наши предки из других стран в древности готовили "живое" питье, выжимая полезную жидкость из фруктов, ягод и овощей. Ее применяли не только для утоления жажды, но и для лечения многих заболеваний. Сейчас соки стали настолько привычным напитком, чтоб об их пользы м ы мало задумываемся. Важнее вкус и удовольствие. А ведь важно, чтобы напиток был не только приятен нашим вкусовым сосочкам, но и оздоравливал организм.
Многие ошибочно полагают, что самым полезным соком является апельсиновый из-за высокого содержания витамина С, но как бы не так. Ученые выяснили, что лидером среди натуральных напитков является гранатовый сок. Он богат витамином К, улучшающим её текучесть крови, железом для выработки гемоглобина и фолиевой кислотой, которая поддерживает кроветворение. Калий в составе укрепляет сердце и предотвращает отёки, а витамин С и антиоксиданты усиливают иммунитет. Кроме того, клетчатка в мякоти помогает пищеварению, а дубильные вещества справляются с диареей.
Но есть и минусы. Из-за высокой кислотности даже здоровым людям лучше разбавлять сок водой и полоскать рот после употребления. При гастрите, язве или запорах от гранатового сока стоит отказаться — он может усугубить проблемы. В остальном это настоящая кладезь витаминов и микроэлементов.
