2 ложки в воду — и духовка станет чище новой: ни липкого жира, ни закаменелого нагара — любимый лайфхак

Как быстро очистить духовку от жира и нагара: простой способ без химии.

Духовка вроде бы вещь нужная, но как только речь заходит о её чистке — настроение сразу падает. Липкий жир, застарелый нагар, уголки, куда не подлезешь. И кажется, что без сильной бытовой химии тут не обойтись. А потом ещё полдня проветривать кухню от запаха этих средств. На деле всё проще: справиться с грязной духовкой можно без магазинных средств и многочасового труда.

Понадобится всего два ингредиента из обычной кухни: уксусная эссенция и вода. Причём вся магия происходит почти без участия рук — духовка сама себе всё отпарит и отмочит.

Как это работает?

В глубокий противень наливается горячая вода, примерно наполовину. Туда же отправляются 2 столовые ложки уксусной эссенции 70%. Перемешали, аккуратно поставили противень на самый низ духовки.

Теперь включается разогрев до 200 градусов. Дождаться, пока раствор начнёт активно кипеть, выключить духовку и оставить в покое минут на 30. Дверцу при этом трогать не стоит. Внутри должен собраться уксусный пар, который и будет размягчать весь жир и налёт на стенках.

Что происходит внутри?

Раствор нагревается, пар поднимается и оседает на внутренних поверхностях. Именно из-за уксуса жир размягчается буквально на глазах. Причём даже те слои, которые вроде бы «приклеились намертво» и давно стали частью дизайна духовки.

После остывания остаётся взять обычную губку для посуды. Без нажима и без скребков всё оттирается одним движением. Причём даже в углах, где обычно копится самая стойкая грязь.

Пара моментов для безопасности

Так как уксусная эссенция 70% всё-таки вещь ядреная, работать лучше в перчатках и респираторе или хотя бы в хорошо проветриваемом помещении. Запах довольно резкий, но недолго держится. И ещё — не перепутать с обычным уксусом: именно эссенция нужна, иначе пар не даст нужного эффекта.

Почему способ рабочий?

Уксусная кислота в высокой концентрации разрушает структуру жировых и углеродистых отложений. По сути, это как химчистка, только натуральная и без следов агрессивных компонентов.

Такой метод хорошо подходит, если нет желания долго возиться со щётками и тратить деньги на специальные гели и спреи. Особенно выручает после праздников, когда в духовке пеклось и мясо, и пироги, и остатки всего этого теперь напоминают о себе чёрными пятнами, пишет источник. 

Время на всё про всё: около часа. Из них руками работать придётся максимум десять минут. Всё остальное — дело пара и уксуса.

Заметка на всякий случай: для совсем запущенных случаев процедуру можно повторить дважды. Но обычно и одного раза хватает, чтобы духовка блестела, как новенькая.