Полуфабрикаты «Ермолино»: честный обзор после месяца покупок. Любимые продукты и провалы

Еще пару лет назад «Ермолино» для нее, прекрасной девушки, написавшей свою историю на «Irecommend», был синонимом сомнительного качества. Студенческий опыт с жирными, неприятно пахнущими котлетами надолго отбил желание переступать порог сети. Но случайный разговор со свекровью, восторженно рассказывавшей о блинчиках с мясом, заставил пересмотреть позицию.

Первый визит состоялся в августе в краснодарский магазин на улице Московской. Просторный, светлый, чистый — он сразу произвел приятное впечатление. Правда, покупателей было много: удачный момент, когда у витрин стояла лишь одна женщина, пришлось буквально выцеливать.

Что разочаровало

Некоторые полуфабрикаты оставили стойкое ощущение: «больше никогда».

Кордон‑блю с сыром и ветчиной оказался жертвой избыточной панировки: толстый слой хлеба впитывал жир, а мясо внутри выглядело и на вкус было сухим. Семья единодушно отвергла блюдо.

Фрикадельки с зеленью, расхваленные продавцом как идеальное дополнение к супу, неприятно удивили резким запахом жира. Муж съел порцию, но для нее это было невозможно.

Аналогичная история вышла и с тефтелями: даже после тушения со сметаной и обжаренными овощами аромат жира перебивал все остальное. Возможно, причина в ее многолетней привычке срезать видимый жир с мяса — в продукции «Ермолино» он имел особенно выраженный, специфический запах.

Что понравилось

Зато изделия из теста стали настоящим открытием.

Блинчики с мясом «по‑домашнему» — фаворит семьи. Дети, обычно капризные к начинкам, не жаловались на вкус мяса. Хотя сама она их не оценила, зато с удовольствием наблюдала, как муж и сыновья уплетают за обе щеки. Закупают сразу по 2 кг: раньше размораживали и обжаривали, теперь отправляют в духовку прямо замороженными.

Сладкие блинчики и сырники пришлись по вкусу младшему сыну и ей самой. Способ приготовления прост: смазать сковороду маслом, выложить замороженные полуфабрикаты, накрыть крышкой и томить на медленном огне. Получался сытный завтрак, пусть не идеальный по текстуре, но вполне достаточный для утренней спешки.

Блинчики с вишней оказались дешевле аналогов в крупных сетях, а по вкусу уступали незначительно. Вишня — цельная, крупная, без косточек, сахар — в меру. Единственный минус — толстое тесто, но семья сочла продукт достойным.

Пироги стали настоящим сюрпризом: сыну понравился сырный, ей — картофельный, мужу — мясной. Цена варьировалась, но качество неизменно радовало. Готовить просто: снять пленку, убрать подложку, отправить в духовку при 200 °C на 7–12 минут.

Пицца (от 150 до 213 рублей) тоже не разочаровала. Все виды, кроме «песто с курицей» (ее постоянно не было в наличии), оказались сочными, с адекватным количеством соли и специй. Никаких «колбас-бумажек» — только достойные ингредиенты.

Итог

Опыт показал: мясные полуфабрикаты «Ермолино» ей не подошли из‑за специфического запаха жира. Зато изделия из теста стали находкой для быстрых перекусов и дополнений к основным блюдам.

Если вы еще не заглядывали в «Ермолино», автор советует попробовать несколько полуфабрикатов — возможно, среди них найдется ваш новый фаворит.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и рекламою не является.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет