Пусть лучше сгниют на ветке: владелец сада в Абхазии объяснил, почему самые сладкие мандарины не везут в Россию
- 07:55 10 августа
- Дмитрий Толстенёв
Зимой Абхазия открывается совсем с другой стороны. Вместо пляжей и жаркого солнца здесь начинается сезон мандаринов, и целые сады превращаются в ярко-оранжевые декорации. Именно ради такого необычного впечатления путешественники отправляются на специальные экскурсии по цитрусовым плантациям.
Во время январской поездки туристы решили заехать в один из мандариновых садов неподалеку от Гагры. От трассы пришлось пройти по грунтовой дороге, взяв с собой корзины и секаторы.
Еще до появления первых деревьев чувствуется необычный аромат: вдоль дороги растут огромные эвкалипты. А дальше начинаются ряды мандаринов, буквально усыпанных плодами.
Магазинные мандарины после этого кажутся совсем другими
Первое, что удивляет туристов, — вкус плодов, только что снятых с дерева. Свежие мандарины оказались особенно мягкими, сочными и сладкими.
По условиям посещения сада прямо на месте можно есть столько фруктов, сколько хочется. Собранный урожай разрешают взвесить и выкупить у хозяев либо оставить на плантации.
В саду легко провести несколько часов. Многие приезжают сюда не столько за фруктами, сколько ради прогулки и фотографий: яркие мандарины на фоне зеленых деревьев зимой выглядят особенно эффектно.
Почему мандарины советуют срезать
Хозяева сада отдельно показывают туристам, как правильно собирать урожай. Плоды рекомендуют аккуратно срезать секатором или выкручивать, а не резко отрывать от ветки.
Так дерево повреждается меньше, а сбор становится аккуратнее. Поэтому посетителям нередко сразу выдают небольшие секаторы.
Почему часть урожая остается на деревьях
Самое неожиданное туристы узнали от владельца плантации. Несмотря на огромное количество мандаринов, собрать и реализовать весь урожай оказывается непросто.
В советские годы на сезонные работы привлекали большое количество людей. Сейчас владельцам приходится нанимать сборщиков, а затраты увеличивают конечную стоимость фруктов.
Дополнительные сложности возникают у некоторых хозяев с оформлением земли и необходимых документов на продукцию. В результате часть урожая может так и остаться на деревьях, после чего плоды опадают.
На местных улицах при этом свежие мандарины продают очень дешево по сравнению с привычными туристическими ценами.
Ради этого стоит приехать зимой
Мандариновые сады дают возможность увидеть Абхазию совершенно не такой, какой ее обычно представляют летом. Здесь нет пляжной суеты: только цитрусовые деревья, запах эвкалипта и огромное количество спелых плодов.
После такой прогулки многие признаются, что хотели бы вернуться уже без экскурсионной спешки — провести среди садов целый день, устроить пикник и просто наслаждаться необычной зимней атмосферой.
Читайте также:
Рецепт изумительных огурцов "от соседки": делать 30 минут, а тают во рту как конфетка.