От толстого слоя нагара: «вывариваю» сковороду с простой добавкой — горелый панцирь отходит сам
- 11:55 23 августа
- Дмитрий Толстенёв
Толстый черный слой на старой сковороде иногда кажется практически вечным. Обычная губка его не берет, а долгое соскабливание требует немало сил. Но есть бытовой способ, позволяющий сначала размягчить загрязнение и только потом заняться чисткой.
Понадобится таблетка для посудомойки
Для первого способа нужна таблетка для посудомоечной машины, большая емкость и скребок. Загрязненную сковороду помещают в кастрюлю с водой, после чего добавляют моющее средство.
В исходном способе предлагается использовать по одной таблетке на каждый литр воды. Затем емкость ставят на плиту примерно на час. После такой обработки размягченный нагар снимают скребком. Если загрязнение осталось, процедуру предлагают продолжить.
Однако у метода есть существенный нюанс. Средства для посудомоечных машин содержат активные химические компоненты, поэтому при нагревании необходимо обеспечить хорошее проветривание. А работать с горячей посудой нужно только так, чтобы исключить риск ожога.
Есть и более привычные средства
Для очистки посуды также используют соду и уксус. Соду наносят на загрязненную поверхность, добавляют уксус, а затем обрабатывают ее губкой. Такой вариант потребует больше механической чистки.
Еще один способ подходит для загрязнений внутри сковороды. Хозяйственное мыло натирают, смешивают с водой и нагревают раствор около 20 минут. После этого размягчившиеся остатки удаляют губкой.
Похожим образом применяют содовый раствор. В исходном рецепте упоминается и активированный уголь: таблетки измельчают, оставляют порошок на загрязненной поверхности примерно на 40 минут, затем добавляют воду и нагревают еще около 20 минут.
Не каждая сковорода выдержит такую чистку
Выбирать способ нужно с учетом материала посуды. То, что подходит старой металлической сковороде, способно испортить современное покрытие.
Особенно осторожно следует обращаться с антипригарными и тефлоновыми поверхностями. Жесткие скребки, металлические губки и абразивные порошки для них не подходят: поврежденное покрытие восстановить уже не получится. Поэтому перед чисткой лучше учитывать рекомендации производителя конкретной посуды.
Читайте также:
Рецепт изумительных огурцов "от соседки": делать 30 минут, а тают во рту как конфетка.