Каждый день детям даёте: Россельхознадзор назвал марку опасной колбасы

Сохраните здоровье себя и своих близких

Диетологи давно предостерегают об опасности употребления полуфабрикатов, но реклама и нехватка времени у хозяек продолжают стимулировать спрос на колбасы. Эти продукты универсальны: они подходят как для приготовления салатов, так и для создания быстрых бутербродов.

Особенное доверие россиян вызывают те товары, которые рекламируются знаменитостями и детьми. Однако такое доверие иногда оказывается необоснованным. Михаил Пореченков через экраны телевизоров убеждает зрителей, что продукция брендов «Вязанка», «Стародворская», «Сочинка», «Докторская», а также сервелаты «Кремлёвский» и «Зернистый» совершенно безопасны для потребителей любого возраста. Тем не менее, Россельхознадзор придерживается иного мнения.

В продукции ЗАО «Стародворские колбасы», находящегося во Владимирской области, был обнаружен опасный фермент — микробная трансглютаминаза, фактически являющийся клеем, запрещенным в производстве колбас. Этот компонент представляет угрозу для здоровья: он способен ослаблять иммунную систему, вызывать проблемы с пищеварительной системой и даже провоцировать развитие онкологических заболеваний.

Неделю назад аналогичный ингредиент был найден в сосисках, и теперь решено усилить контроль над качеством продукции в лабораторных условиях. Любые нарушения будут незамедлительно оглашены, а производителям придется оперативно устранить недочеты, сообщает источник.