В 2024 году Роспотребнадзор по Оренбургской области провел 473 проверки предпринимателей

В 2024 году Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области было проведено 473 проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся обработкой, хранением и продажей молока и молочной продукции. В рамках этих мероприятий специалисты изучили 4527 образцов молока и молочных товаров на соответствие обязательным требованиям, установленным в области санитарии и гигиены, а также по микробиологическим и физико-химическим показателям.

Анализ показал, что все проверенные пробы молока соответствовали гигиеническим нормативам в части санитарно-химических показателей, что свидетельствует о надлежащем качестве сырья. Однако среди 1275 образцов, оцененных на микробиологические параметры, было выявлено 42 пробы (или 3,4%), которые оказались не соответствующими установленным стандартам.

Кроме того, из 827 образцов, проверенных на фальсификацию, показатели несоответствия составили 4,9% — 41 проба оказалась с нарушениями гигиенических норм. В результате выявленных нарушений законодательства были составлены 15 протоколов об административных правонарушениях, и на нарушителей наложены штрафы общей суммой 284 тысячи рублей.

Также стоит отметить, что в процессе контроля были отобраны и забракованы 140 партий молока и молочной продукции, общий объем которых составил 1 тонну. Эти меры направлены на защиту потребителей и обеспечение безопасного оборота молочных товаров на рынке региона.

Ранее мы писали, что в Оренбургской области наблюдается рост заболеваемости ОРВИ.