Сплошная химия, соли нет: Роскачество назвало 5 марок поваренной соли, которые не стоит покупать даже со скидкой

Роскачество завершило масштабную проверку пищевой соли, изучив 44 популярных образца. Больше половины товаров — 23 из 44 — соответствуют повышенным стандартам качества. 

Исследование включало проверку безопасности, гранулометрического состава, содержания йода, влаги и других параметров. По словам Ильи Лоевского из Роскачества, рынок соли в России достаточно сильный: импорт за последние годы сократился на 40%, а экспорт вырос вдвое. Однако не всё так гладко.

Проблемы с маркировкой

Два образца имели несоответствия в описании на упаковке, а пять брендов вызвали вопросы по безопасности. Например, «Торговый дом Соль» указал «без ГМО» на обычной соли, что бессмысленно, и недобрал йода. У «Валетек» и «Белёк» тоже оказалось мало йода, а у «Crista» — избыток хлорида натрия. «Салина» не совпала по размеру гранул с заявленным ГОСТом.

Морская соль или маркетинг

Некоторые производители злоупотребляют термином «морская соль». Например, продукт, упакованный в Москве или Минске, позиционируется как морской, хотя добыт в регионах вроде Крыма или Астрахани. Роскачество призывает не вестись на такие уловки и проверять происхождение.

Советы покупателям

Внимательно читайте этикетки. Настоящая морская соль должна добываться особым способом, а не просто паковаться у моря. Избегайте товаров с расплывчатыми формулировками вроде «натуральная» без конкретики. Если видите «без ГМО» на пачке соли — это маркетинг, ведь в соли генетически модифицированных организмов быть не может.