Ученые назвали самый полезный сыр — не адыгейский, не моцарелла и почти без соли
- 3 мая 07:00
- Анна Шершенькова
Лучшая альтернатива для любителей сыра: низкосоленые сыры для здоровья и вкуса.
Сыр и соль — это как неразлучные друзья. Соль дает вкус, помогает сыре вызревать, а еще борется с бактериями. Но! Слишком много соли — вот где начинается беда. Избыток натрия повышает давление, а это прямой путь к инфаркту и инсульту. Стоп! Как быть любителям сыра, которые не хотят распрощаться с этим вкусным другом? Ответ есть.
Низкосоленые сыры на помощь!
Брик — он мягкий, с легким вкусом, но не самым низким содержанием соли. В 28 граммах — около 160 миллиграммов натрия. Знаете, это как раз тот случай, когда можно позволить себе небольшое наслаждение, если не угощаться им по несколько килограммов. Не самый низкосоленый, но вполне нормальный!
Козий сыр — мягкий, почти нейтральный. Подходит для всего: салатов, бутербродов и даже для добавления в десерты. И для тех, кто боится лактозы, козье молоко — идеальное решение. В 28 граммах — от 100 до 130 миллиграммов натрия. Вкусно и безопасно!
Моцарелла — это не та, что в пицце, а свежая, которая в воде или сыворотке. Она такая влажная и нежная, и при этом в ней практически нет соли. Всего 40 миллиграммов натрия на 28 грамм! То есть можно запихнуть её в салат «Капрезе» и не переживать за свое давление.
Сливочный сыр — кто не любит его в десертах? Или с лососем на багете? Но сливочный сыр не только для сладкого. В нем мало соли. В 28 граммах — всего 53 миллиграмма натрия. Чистая выгода!
Швейцарский сыр — все знают про его дырочки, но не все знают, что он самый низкосоленый. Всего 60 миллиграммов натрия на 28 граммов. Угощайтесь, не переживайте! Только вот с хлебом лучше быть осторожным — многие сорта содержат слишком много соли.
Вот они — сыры с минимальным содержанием соли. Можно наслаждаться и не переживать за здоровье.
Читайте также:
- Придется делиться: пенсионеров, одиноко проживающих в двухкомнатной квартире, ждет неожиданный сюрприз
- Всех, у кого есть в квартире счетчики, ждет новая опасность с 1 мая: россиян предупредили
- Пенсии резко повышают: третья прибавка за год для всех пенсионеров с 5 мая. Когда ожидать денежную выплату
- Купюры больше не будут принимать в магазинах уже со 7 мая - неприятный сюрприз для всех покупателей
- Собственники лишились дара речи: новое правило с 10 мая вводится для тех, у кого счетчики стоят больше 3 лет