Через 2 недели после высадки томатов — обязательно: 300 г на 3 литра, и сладкие помидоры растут ведрами

Как превратить кисловатые томаты в сочные и сладкие — совет от агронома

Помидоры — безусловные любимцы наших грядок. Растут почти у каждого — хоть пара кустиков, да есть. Но вот чтобы томаты были мясистыми, сладкими и по-настоящему вкусными, без ухаживаний не обойтись. Само по себе ничего не вырастет — кроме кислых, водянистых плодов с плотной кожурой.

Кандидат сельхознаук Галина Магазева делится простым, но рабочим рецептом органической подкормки, которая не просто «подгоняет» урожай, а делает томаты вкуснее, полезнее и экологичнее. Ни химии, ни затрат, а результат — ощутимый.

Секрет в хлебе. Точнее, в закваске. Для начала нужно взять около 300 граммов подсохшего хлеба — подойдёт и чёрный, и белый, главное — без плесени. Его крошат в трёхлитровую банку, заливают водой и оставляют на трое суток в тёплом месте. За это время начнётся активное брожение — как в доброй старой деревенской болтушке.

Когда смесь начнёт пузыриться, появляется характерный запах кваса — значит, пора переходить к следующему этапу. Содержимое тщательно размешивают, процеживают через марлю и разбавляют водой до 10 литров. Получается мягкий, но эффективный настой — природный стимулятор роста и вкуса.

Подкармливают этой смесью строго под корень. Ни в коем случае не по листьям — ожоги и болезни тут как тут. И ещё одно правило: перед тем как лить подкормку, куст нужно полить обычной водой. Тогда корневая система примет питательный состав с благодарностью, а не с испугом.

Такая органика работает не хуже магазинных препаратов. А может, и лучше — потому что никаких лишних солей, нитратов и «химии», только ферменты, дрожжи и те самые микроорганизмы, которые действительно улучшают структуру почвы и делают томаты сладкими, как с юга.

Если подкармливать кусты этим настоем раз в две недели — уже через месяц можно заметить, как растения крепнут, зелёная масса набирает силу, а завязей становится больше. Плоды растут ровными, налитыми, с тонкой кожурой и выраженным вкусом. А значит — летом будет, чем хрустеть, и что закатывать в банки.