Всего 1 элементарная привычка по утрам можем спасти вас от рака - врачи рекомендуют выпивать ровно 1 бокал
- 23 мая 2025
- Анна Шершенькова

Горячий чай может быть канцерогеном — особенно если температура выше 60 градусов.
Многие не представляют утро без чашки чая. Кто-то ценит его за бодрость, кто-то — за ритуал. Зелёный, например, хвалят на все лады: в нём и антиоксиданты, и полифенолы, да и исследования показывают, что он может снижать риск некоторых видов рака. Но есть нюанс, о котором часто забывают. Всё зависит от того, как именно вы его пьёте.
Терапевт Ольга Сухарева предупреждает: если чай обжигает губы (температура выше 60 градусов), польза превращается в угрозу. Такие напитки повышают риск плоскоклеточного рака пищевода. К такому выводу пришли после анализа данных из разных стран. Особенно тревожно выглядит ситуация в так называемом «чайном поясе» — Китай, Иран, Турция, Казахстан и другие регионы, где чай пьют чуть ли не кипятком. Именно там статистика по раку пищевода заметно выше.
Правда, виноват не только чай. Эксперты спорят: может, дело ещё в курении, алкоголе или плохой экологии? Но факт остаётся — регулярные ожоги слизистой от кипятка создают почву для проблем. Не зря ВОЗ внесла очень горячие напитки в список потенциальных канцерогенов. Представьте: вы годами «ошпариваете» пищевод, а потом удивляетесь, почему глотать стало сложно.
Кстати, о симптомах. Рак пищевода коварен: сначала просто неприятно глотать сухую еду, потом даже вода будто царапает горло. Если такое происходит — бегом к врачу. Промедление опасно.
Так что правило простое: дайте чаю остыть до 50–55 градусов. Проверить легко — опустите палец в чашку. Если не терпится убрать руку — напиток ещё слишком горячий. Пусть лучше он будет тёплым, чем превратится в тикающую бомбу. Ведь чай должен приносить удовольствие и пользу, а не проблемы со здоровьем.
