Беленькая водичка: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не покупать даже по скидке

Проверка молока в России: фальсификация, опасности и советы, как выбрать качественный продукт.

В последнее время о молоке говорят всё чаще — и не всегда в радужных тонах. Вот и Центр экспертизы «Росконтроль» не стал исключением: проверили больше 50 популярных брендов и обнаружили, что далеко не все они действительно натуральные и безопасные. Интересно, что часть молочной продукции попросту не соответствует заявленным нормам, а кое-что и вовсе может стать угрозой здоровью.

На первый взгляд молоко — простой продукт, но как оказалось, не всё так гладко. Например, в «Честном коровьем молоке» и «36 копейках» нашли фитостерины — это такие растительные жиры, которые добавляют, чтобы удешевить производство. То есть, молоко заявлено как натуральное, а на деле — часть жира заменена на растительный аналог. Никто на упаковке об этом не пишет, но стандарты — они такие, их надо соблюдать. Получается, обман чистой воды, и вовсе не с добрыми намерениями.

Но и это ещё не всё. Молоко «Маруся» удивило не в лучшую сторону: там обнаружили кишечную палочку и микробную нагрузку выше нормы. Такая продукция — настоящая бомба замедленного действия, особенно опасная для детей и тех, у кого иммунитет подкачивает.

Впрочем, без света и тени не обойтись. Есть и бренды, которые заслужили доверие — «Экомилк», «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» показали себя с лучшей стороны. В их составе нет ни растительных жиров, ни сухого молока, а показатели безопасности и вкуса вполне соответствуют высоким требованиям. Их смело можно рекомендовать для регулярного употребления — как говорят эксперты, проверено и одобрено.

Что же делать, чтобы не попасть на фальшивку? Есть несколько простых советов, которые помогут выбрать действительно хорошее молоко: прежде всего, стоит смотреть на целостность упаковки и дату производства — это базовые вещи, но именно они часто выдают товар сомнительного качества.

Дальше — внимательнее с составом. Если там мелькают непонятные слова или подозрительные добавки, лучше пройти мимо. Особенно если цена удивительно низкая — экономия в таких случаях часто оборачивается проблемами со здоровьем, потому что дешёвое молоко может быть подделкой.

Наконец, имеет смысл ориентироваться на независимые рейтинги и результаты лабораторных проверок. Эти данные позволяют разобраться, где действительно натуральное молоко, а где — хитроумный маркетинговый ход.

Так что покупка молока — не просто поход в магазин, а маленькое расследование. При всём уважении к привычкам, лучше внимательно подходить к выбору, ведь этот продукт пьётся каждый день. Если пренебречь качеством, проблемы со здоровьем могут появиться быстрее, чем хотелось бы.

Кстати, если вдруг возникнут сомнения — не стесняйтесь перепроверять и читать отзывы. И помните: молоко — это не просто жидкость в пакете, а вещь, заслуживающая уважения. Ну а если хочется немного юмора — всегда можно использовать пустую упаковку для поделок. Вот так и польза, и весело!