"Не вздумайте покупать этот сыр даже по акции - он в черном списке": что выяснили в Роскачестве

Какие молочные продукты прошли строгий контроль, а какие оказались опасными для здоровья? Новое исследование раскрыло неожиданные результаты.

Эксперты Роскачества провели масштабную проверку популярных сыров: "Российский", "Тильзитер" и плавленый сливочный сыр. Результаты удивили — некоторые бренды не просто не дотягивают до стандартов, но и могут быть опасны для потребителей.

"Российский" сыр: кто лидер, а кто аутсайдер?

Лучшим признан продукт от "Сыробогатов" — он полностью соответствует ГОСТу и стандартам Роскачества. А вот сыры других марок вызвали вопросы:

• "Каждый день" — жирность 46,4% вместо положенных 50% (оценка 4,7)
• "Магнит" — недозревший продукт (4 балла)
• "Красная цена" — нарушены вкусовые характеристики (3,7 балла)

Громкое разоблачение: Сыр "Аппетитно Круглый Год" оказался настоящим "фейком" — в составе обнаружены антибиотики и растительные жиры. Такой продукт вообще нельзя называть сыром!

"Тильзитер": российские стандарты еще в разработке

Поскольку ГОСТа для этого вида сыра пока нет, эксперты оценивали продукцию по собственным методикам. Безопасными признаны:

• "Село Зеленое"
• "Ламбер"
• "Простоквашино"

Остальные образцы также не содержали опасных веществ, но по качеству уступили лидерам.

Плавленые сыры: скрытые угрозы

Хотя большинство проверенных марок ("Hochland", "Виола", "President" и др.) оказались безопасными, в некоторых обнаружились проблемы:

• Низкое содержание белка
• Превышение нормы влаги
• Несоответствие заявленной жирности

Антибиотик в составе! Сыр "Витако" попал в черный список из-за наличия левомицетина — этот препарат запрещен в пищевой продукции.

Что делать потребителю?

Перед покупкой внимательно изучайте этикетку — даже известные бренды иногда выпускают продукцию, не соответствующую стандартам. А если увидите на полке сыр "Аппетитно Круглый Год" или "Витако" — лучше пройдите мимо, ваше здоровье дороже!