Подруга-продавец в «Пятерочке» рассказала, в чем подвох акций, скидок и какие продукты не стоит брать, даже если даром отдают

Секреты скидок в магазинах: какие акционные продукты безопасны, а какие не брать даже даром.

Заманчивые желтые ценники в "Пятерочке" манят, как маяки. Скидка! Акция! Кажется, магазин вдруг стал щедрым другом. Но так ли это? По секрету от подруги, долго работавшей кассиром в сетях, включая "Пятерочку", раскрываются истинные мотивы этих распродаж и главное – какие продукты лучше обойти стороной, даже если их предлагают почти даром. Власти рынка диктуют свои правила, и покупателю полезно их знать.

Ошибочно полагать, что скидка – жест доброй воли. Цель магазина всегда одна. Прибыль. Зачем же тогда снижать цены? Основная причина проста и цинична: срочно освободить драгоценное место на полке. Производители ведут настоящие войны за лучшие позиции в торговом зале.

Тот, кто предложит сети более выгодные условия, получает приоритет. Старый товар, мешающий новым поступлениям или продвижению свежих брендов, нужно убрать. Быстро. Самый эффективный способ – повесить скидку. Часто распродают остатки партии. В таких случаях брать можно смело – дело не в качестве, а в логистике, пишет источник. 

Существуют и другие виды скидок. Сезонные, например. Перед Новым годом взлетают цены на шампанское и мандарины, а после – их стремятся сбыть, пока символы праздника не утратили актуальность. Логика продавца: чуть снизить цену, но продать в разы больше. Выгодно по объему. Сюда же относится неликвид – товар, который по ошибке заказали в избытке, и он залежался. Если срок годности в порядке, опасности нет. Комплексные акции – еще один ход. Купи мясо, получи соус дешевле; возьми кофе – экономь на шоколаде. Стимул купить больше. И снова – главное, смотреть на даты.

Однако существует категория продуктов, которые не стоит брать даже по скидке. Вот где кроется настоящий подвох. Подруга-продавец в "Пятерочке" категорически против:

• Магазинные фасовки. Красивая дата на пакете – часто лишь дата упаковки. Внутри может быть товар с истекшим или вот-вот истекающим сроком, переложенный в новую тару. Свежесть даты – иллюзия.

• Готовая кулинария (салаты, выпечка). Скидка здесь – почти гарантированный сигнал, что продукт на грани или уже испорчен. Риск отравления слишком велик.

• Товары с датой на наклейке. Если срок годности напечатан не на самой упаковке заводом, а на отдельной наклейке магазина – будьте бдительны. Практика переклеивания дат печально известна.

• Маринованное мясо (шашлыки). Часто маринуют то, что не продалось в свежем виде вовремя. Скрыть начавшуюся порчу под соусом – классика.

• Молочка. Короткий срок годности – главный индикатор. Существенная скидка на молоко, кефир, творог – почти всегда означает, что время продукта на исходе. Рисковать не стоит.

• Сухофрукты. Качественные – дороги. Большая скидка? Почти наверняка товар потерял свежесть, хоть внешне может выглядеть прилично.

• Колбасные/сырные нарезки. В нарезку обычно пускают то, что слишком долго лежало куском и начало терять вид. После нарезки срок жизни сокращается еще больше. Скидка – способ сбыть залежалое.

• Рыба. Свежая рыба дешево не продается. Существенная скидка – красный флаг. Свежесть под большим вопросом, здоровье дороже.

Один момент, о котором не говорят официально — ниже. Крупные сети не гнушаются такими распродажами исподтишка. Будьте особенно внимательны к этим категориям. Видите выгодную цену – первым делом проверяйте сроки и происхождение продукта. Иногда экономия может обойтись слишком дорого. Так что в следующий раз у витрины со скидками вспомните этот разговор и дважды подумайте, прежде чем хватать уцененную рыбу или салат. Здоровье, как известно, за деньги не купишь.