Не ешьте их: 100-летняя онколог рассказала, какие два продукта никогда не кладёт себе в тарелку

Что исключила столетний врач-онколог? 2 продукта, которые она не ест для профилактики рака.

Когда врач-онколог с 50-летним стажем доживает до 100 лет, сохраняя ясный ум и стоя у плиты — к её словам прислушиваются. Доктор Марико С. на медицинской конференции раскрыла секрет: «За всю карьеру я исключила всего два продукта. Не из страха, а по опыту».

Важно: это личный выбор специалиста, а не медицинский приказ. Консультация с врачом — прежде всего.

Продукт 1: Переработанное мясо
Сосиски, колбасы, бекон. Знакомый фон супермаркетных полок. Но ВОЗ давно внесла их в первую группу канцерогенов — туда же, где табак и асбест. Причина — нитриты, консерванты и копчение. В организме они превращаются в нитрозамины, повреждающие ДНК.

Цифры пугают: 50 г ветчины в день (один бутерброд!) повышают риск рака кишечника на 18%. Доктор Марико резюмирует просто: «Если мясо неестественно розовое и хранится неделями — я его не покупаю».

Продукт 2: Рафинированный сахар
Десерты — не грех. Проблема в количестве. Белый сахар вызывает скачки глюкозы, за которыми следуют воспаления. А хроническое воспаление — почва для опухолей. Исследования подтверждают: избыток сахара повышает уровень гормонов (инсулин, IGF-1), которые «подкармливают» раковые клетки.

Один момент, о котором не говорят диетологи: сахар отвлекает иммунитет. Вместо поиска опасных клеток организм тушит «пожары» от глюкозных волн.

Чем заменяет доктор?
▪️ Мясо → рыба, яйца, фасоль.
▪️ Сахар → фрукты, ягоды, финиковая паста.
▪️ Основа рациона: тёплые блюда, овощи, зелёный чай + витамины C, D, цинк.

Её финальная фраза на конференции заставила зал замереть: «Я прожила век, потому что каждый день выбирала, чем кормить тело». Здоровье начинается не с таблеток, а с тарелки. Так что в следующий раз, кладя в неё колбасу или сахар — подумайте дважды, пишет источник.