Янтарная отрава в красивой бутылке: Роскачество назвало худшие бренды растительного масла

Роскачество проверило растительное масло: худшие бренды, нарушения ГОСТ. Какое масло опасно покупать? Список ненадежных марок.

Золотистая жидкость в прозрачной бутылке – символ домашнего уюта и жареной картошечки. Но что скрывается за этим аппетитным видом? Роскачество в 2024 году провело масштабную экспертизу 57 популярных марок растительного масла. Результаты оказались тревожными: часть образцов оказалась не просто некачественной, а потенциально вредной. Нарушения ГОСТа, вводящие потребителя в заблуждение, обнаружились у целого ряда брендов. Знакомые названия на полке могут таить в себе "янтарную отраву".

Основные претензии экспертов касались двух критических параметров. Первый – зашкаливающее перекисное число. Этот показатель говорит о степени окисления жиров. Чем он выше, тем масло старее, прогорклее и потенциально вреднее. Превышение норм по перекисному числу – прямое нарушение требований безопасности и качества. Употреблять такое масло, даже если срок годности на этикетке еще не вышел, крайне не рекомендуется.

Под удар попали марки "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей konako" и "GREEN RAY". 

Красивый цвет и привлекательная цена могут маскировать испорченный продукт. Второе серьезное нарушение – несоответствие жирнокислотного состава. Проще говоря, в бутылке с надписью "подсолнечное масло" обнаружились следы других, более дешевых масел. Особенно это касалось марок "Кубань" и "GREEN RAY". Фактически, покупатель платит за одно, а получает микс неизвестного происхождения. Доверие к таким производителям резко падает.

Закон (Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011) строг: состав продукта должен полностью соответствовать заявленному на этикетке, а показатели безопасности – установленным нормам. Превышение перекисного числа или фальсификация состава – не просто "недоразумение", а прямое нарушение прав потребителей. Покупая такое масло, человек рискует не только деньгами, но и здоровьем.

Прогорклое масло может вызывать расстройства пищеварения, а неизвестные компоненты в составе – аллергические реакции. Хорошая новость тоже есть. Марки "Добавкин", "Каролина", "Подворье" и "Слобода" прошли проверку безупречно, получив российский Знак качества. Их продукция полностью соответствует и стандартам безопасности, и заявленным характеристикам, пишет источник. 

Вывод прост: внимательно смотрите не только на цену и бренд, но и на результаты независимых проверок. Выбирайте масло с умом, проверяйте дату изготовления и доверяйте только проверенным маркам. Иногда "янтарный" цвет в бутылке – это не солнце, а сигнал тревоги. Лучше переплатить за качество, чем экономить на здоровье.