Гадость в красивой баночке: названы марки кофе, которые лучше не покупать даже по большой скидке

Какой растворимый кофе не брать. Список марок-фальсификата от Росконтроля. Опасность для кошелька.

Сублимированный кофе давно не клеймо для гурмана. Качественный продукт из хороших зерен может быть вкусным и ароматным. Ключевое слово – "качественный". Росконтроль проверил популярные марки растворимого кофе. Результаты отрезвляют: некоторые банки – чистой воды лотерея, где выигрыш – настоящий кофеин. Остальное – гадость в красивой баночке.

Исследование подтвердило: кофеин в норме даже в плохих образцах. Проблема в другом – в сырье. Названы марки кофе, где вместо отборных зерен – дешевый жмых, злаковые добавки (ячмень, рожь) или банальный цикорий для цвета и объема. Вкус и аромат таких "кофейных" напитков – бледная тень оригинала, часто с неприятными оттенками жженого или травы.

Кто прошел проверку? Отечественные "Черная карта" и "Московская кофейня на паяхъ". Импортные Jardin, Tchibo Exclusive, Jacobs, Nescafe Classic, Bushido Original. Сетевые Auchan и Milagro Gold, а также Today и Ambassador Platinum показали себя достойно – настоящий кофе, узнаваемый вкус, хороший аромат. Их можно брать смело, особенно по акции. Лучше не покупать даже по большой скидке совсем другие бренды. В "черный список" Росконтроля попали:

• MacCoffee Favorite и Gold: Экономят на сырье, замещая кофе злаками. Вкус – "никакой".

• Italica: Заявленный "итальянский" шик не подтвердился. Аромат слабый, вкус плоский, признаки фальсификации.

• "Жокей": Недотягивает по всем параметрам. Сырье низкого качества, вкусоароматика слабая.

• "Фаворит": Название звучит как насмешка. Один из худших образцов по органолептике.

Почему это опасно? Помимо разочарования вкусом, вы платите за кофе, а получаете дешевый суррогат. Гадость в красивой баночке с красивой этикеткой – чистой воды обман покупателя. Марки кофе, которые лучше не покупать, грешат не только подменой сырья. Часто у них проблемы с безопасностью (плесневые токсины в дешевом сырье) или завышенное содержание влаги.

Скидка в 50% на такой продукт – не экономия, а переплата за воздух и злаки. Как не попасться? Читать этикетки критично: длинный состав с "ароматизаторами, идентичными натуральному" – тревожный звоночек. Но главное – доверять проверкам. Если видите MacCoffee, Italica, "Жокей" или "Фаворит" с огромным желтым ценником – проходите мимо. Лучше доплатить за маленькую баночку Jacobs, чем пить гадость в красивой баночке размером с банку огурцов. Экономия на кофе – та еще "радость", пишет источник. 

Как говорится, скупой платит дважды, а в этом случае – еще и пьет что-то непонятное. Держите список под рукой – сбережете и деньги, и нервы, и вкусовые рецепторы. И да, фальсификат отлично подходит... как перекус для врагов. Шутка. Почти.