Роскачество назвало лучшую марку сметаны

Роскачество в очередной раз проверило сметану на полках наших магазинов, и новости, честно говоря, так себе. Оказалось, что даже за красивой упаковкой и высокой ценой может скрываться обман. Эксперты изучили 40 марок и нашли всё: от кишечной палочки до растительных жиров. Давайте разберёмся, кому можно доверять.

Чёрный список: это не сметана

Сюда попали два продукта, которые сметаной можно назвать с большой натяжкой. По сути, это подделка, которую лучше оставить на полке. «Вятская» и «Новая деревня» — в обеих нашли растительные жиры. Это значит, что вместо натуральных сливок производитель использовал дешёвые заменители. Кроме того, в «Вятской» обнаружили зашкаливающее количество дрожжей.

«Так себе» сметана: есть можно, но осторожно

Десять марок оказались не опасными, но с серьёзными недостатками. Покупать их или нет — решать вам, но знать о минусах стоит. Кишечная палочка: самое неприятное открытие. Эту «радость» нашли в сметане «Просто Азбука», «Калужская зорька», «Молочный домик», «Козельская» и «Киржачский молочный завод».

Слишком много дрожжей. Это грозит быстрым скисанием и неприятным привкусом. Дрожжей оказалось больше нормы у марок «Родная природа», «Маруся», «Каждый день» и «Из Талицы». 

Обман с жирностью, написано 20%, а на деле меньше. На этом попались «Просто Азбука», «Родная природа» и «Молочный домик». 

Просто невкусно. Рыхлая, с комочками или с отделившейся сывороткой — такой оказалась сметана «Родная природа» и «Маруся».

Можно брать смело: проверенные марки

Но есть и хорошие новости. Ряд производителей делают честную и вкусную сметану. Вот некоторые из них, кому можно доверять:

• «ВкусВилл».
• «Вкуснотеево».
• «Домик в деревне».
• «Простоквашино».
• «Коровка из Кореновки».
• «Ермолино».
• «Самокат».

В сметане этих производителей нет ничего лишнего — только натуральные сливки. Она безопасна, вкусна и полностью соответствует тому, что написано на упаковке.

Главный вывод из этой проверки простой: не всегда стоит верить цене и красивой этикетке. Иногда сметана под собственной маркой магазина оказывается качественнее дорогого бренда. Так что, выбирая сметану, лучше доверять не рекламе, а проверенным фактам.

Ранее Роскачество назвало 6 лучших марок макарон, которые можно покупать не опасаясь за здоровье.