Какие советские продукты были вкуснее современных аналогов

Многие, кто застал советскую эпоху, с ностальгией вспоминают вкус тогдашних продуктов. Да, выбор был невелик, но молоко было из молока, а колбаса — из мяса. Поговорив с теми, кто помнит те времена, можно составить список продуктов, которые сегодня уже не найти.

Тушёнка: настоящее мясо в банке

Современные производители не зря используют советскую символику на этикетках тушёнки. Они играют на нашей памяти о том, какой она была раньше. В советской банке не было ни сои, ни хрящей — только крупные куски настоящего мяса и немного желе. С ней готовили всё: супы, плов, макароны по-флотски. Баночка тушёнки всегда была в запасе на «чёрный день» и не раз выручала, когда с деньгами было туго.

Рыбные консервы: деликатес для простого стола

Любые консервы в СССР были ценностью, а рыбные — почти деликатесом. Особенно ценились шпроты в масле — их доставали только по праздникам. Очень вкусной была и горбуша в собственном соку. С ней делали простой, но невероятно вкусный салат: рыба, лук, варёное яйцо и майонез. А ещё все помнят венгерский зелёный горошек «Globus» — нежный, сладкий, он не шёл ни в какое сравнение с современными аналогами.

Молочные продукты: вкус детства

Вкус советского молока, кефира и сметаны — одно из самых ярких воспоминаний детства для многих. За молоком ходили с бидонами к большим жёлтым бочкам, которые приезжали во двор. По дороге домой можно было отхлебнуть прямо из бидона — холодное, с густой пенкой. А кефир и молоко в стеклянных бутылках с крышечками из фольги! Чтобы открыть такую, нужно было с силой надавить пальцем на крышку — целый ритуал.

Чай: грузинский и индийский

В СССР было два главных чая: грузинский и индийский. Грузинский, в зелёной пачке, был на каждый день. Его заваривали в больших фарфоровых чайниках, на которые надевали специальных кукол-грелок, чтобы он лучше настоялся. Он был терпким, ароматным, с насыщенным вкусом. Индийский чай «со слоном» был дефицитом, его доставали «по блату» и берегли для гостей. Он был более мягким и ароматным.

Подсолнечное масло: запах жареных семечек

Сегодняшнее рафинированное и дезодорированное масло не идёт ни в какое сравнение с тем, что продавали в советских магазинах. Оно было густым, тёмно-жёлтым, с ярким запахом жареных семечек. На нём жарили картошку и пекли оладьи, и аромат стоял на всю квартиру. Да, оно шипело и «стреляло» на сковородке, но придавало блюдам неповторимый вкус, который сегодня уже не найти.

Ранее мы писали о 5 продуктах питания, которые в СССР стоили гораздо дороже, чем сейчас.