Роскачество назвало марки кофе, нежелательные к покупке

Мифы и реальность

Кофейный рынок сегодня пестрит разнообразием, но далеко не каждый продукт может похвастаться качеством, достойным похвалы, не затемненной сомнением. Даже среди растворимого кофе можно найти прекрасные варианты, хотя, безусловно, по вкусовым качествам они уступают натуральному зерновому собрату.

Статистика потребления

Кофейные предпочтения россиян разделились поровну: половина населения отдает предпочтение кофе, другая - чаю. При этом многие из нас время от времени употребляют кофе, поэтому важно уметь выбирать качественный продукт.

Основные виды растворимого кофе

• Порошковый - наиболее экономичный в производстве
• Гранулированный - создается методом вымачивания
• Сублимированный - премиальный сегмент, производится методом вымораживания

Критерии выбора качественного продукта

Визуальная оценка:

• Цветовая однородность - зерна должны быть равномерного оттенка
• Оттенок - избегайте слишком темных вариантов, ибо это признак пережарки

Состав продукта:

• Чистота ингредиентов - в составе должны присутствовать исключительно кофейные зерна
• Отсутствие добавок - любые примеси свидетельствуют о снижении качества

Физические характеристики:

• Растворимость - качественное сырье растворяется в холодной воде за 3 минуты, в горячей - за 30 секунд
• Консистенция - отсутствие осадка после растворения
• Сыпучесть - гранулы не должны слипаться

Не вздумайте пить эти помои:

• «Жокей Триумф» - содержит примеси цикория и злаковых культур
• «MacCofe Favorite» - аналогичная проблема с добавлением посторонних компонентов
• «Italica» - всего 30% настоящего кофе, остальное – добавки

Росконтроль назвал марки кофе, которые нельзя покупать даже по акции. И неважно, насколько она велика. Благополучие организма и жизни важнее.

Важное предупреждение

Риски потребления: производители низкокачественных смесей часто умалчивают о составе продукта, что представляет опасность для людей с непереносимостью злаковых культур.

Помните: качественный кофе - это не только удовольствие, но и забота о своем здоровье. Правильный выбор продукта обеспечит вам приятный вкус и заряд бодрости без вреда для здоровья, убежденно заявляет источник.

Ранее мы писали «Не покупайте эти помои даже по скидке: Роскачество назвало марки кофе, которые стоит обходить стороной»