Сгущенка, не рекомендуемая к покупке по результатам экспертизы Роскачества

Сгущенное молоко: результаты проверки популярных брендов - приготовьтесь записывать

Введение

Сгущенное молоко — любимый многими продукт, вызывающий теплые воспоминания о детстве. Однако насколько безопасен этот сладкий продукт? Эксперты Росконтроля провели исследование трех популярных брендов.

Цельного молока нет, один белый порошок: результаты проверки

1. «Главпродукт»

Безопасность: соответствует основным требованиям

Основные нарушения:

• Недостоверная маркировка по содержанию жира (на 1% меньше заявленного)
• Несоответствие наименованию «цельное сгущенное молоко»
• Нарушение требований по группе чистоты и вязкости
• Обнаружение не указанного в составе консерванта (сорбиновая кислота)
• Аномальное соотношение кальция и фосфора (избыток фосфора)

Выводы: товар занесен в черный список из-за существенных нарушений состава и маркировки. Степень нарушения — средняя.

2. «Любимая классика»

Безопасность: соответствует основным требованиям

Выявленные проблемы:

• Несоответствие по содержанию сухих веществ и молочного белка
• Наличие не указанных фосфатов
• Выявлено незначительное содержание бензойной кислоты
• Отклонения по органолептическим показателям (излишне сладкий вкус, карамельный привкус)
• Повышенное содержание токсичных элементов (в пределах нормы)

Выводы: продукт включен в черный список из-за несоответствия техническим регламентам. Степень нарушения — средняя.

3. «36 копеек»

Критические нарушения:

• Фальсификация состава
• Значительное отклонение по содержанию белка
• Наличие запрещенных добавок:
• Сорбиновая кислота
• Превышенное содержание фосфатов
• Нехарактерные органолептические показатели:
• Неприятный «мыльный» привкус
• Несвойственный светло-желтый цвет
• Отсутствие молочного аромата

Выводы: продукт признан фальсификатом и занесен в черный список. Степень нарушения — высокая.

Эксперты Росконтроля выяснили, какую сгущенку опасно покупать - запомните названия брендов, а лучше - запишите и отправьте информацию друзьям и близким.

Общие выводы

Все проверенные образцы имели существенные нарушения:

• Несоответствие заявленному составу
• Наличие не указанных добавок
• Отклонения по органолептическим показателям
• Нарушения требований безопасности

Рекомендации потребителям

При выборе сгущенного молока обращайте внимание на:

• Соответствие состава заявленному
• Наличие полной информации на этикетке
• Органолептические показатели
• Достоверность маркировки

"А мы ее сами едим, и детей угощаем" - такого умопомрачения быть не должно. И теперь вы знаете, что нужно для его недопущения.

Помните: даже любимый с детства продукт может представлять опасность при покупке некачественного товара.

Ранее мы писали

Пальмы - нет, чистое мясо: Росконтроль определил лучшие бренды пельменей - смело берите себе и детям