Рыбные консервы, не прошедшие проверку Росконтроля

Польза консервов не уступает свежей рыбе. В них сохраняются белок, калории и минералы. Более того, консервы становятся источником кальция и фосфора из рыбных костей.

Эксперты проверяют рыбные консервы по более чем 20 показателям:

• Содержание вредных веществ
• Количество белка и жира
• Вкус, запах, цвет
• Соответствие веса на упаковке реальному

Основные проблемы связаны с:

• Несоответствием состава заявленному
• Плохим вкусом и консистенцией
• Наличием вредных микроорганизмов

Такие рыбные консервы Росконтроль не рекомендует к покупке.

Список брендов должна знать каждая хозяйка, потому что это черный список Росконтроля:

• Печень трески «Новый океан» — превышение содержания мышьяка
• Печень трески «Беринг» — мышьяк и мало печени
• Сайра «Морская радуга» — несвойственный вкус и запах
• Тунец John West — измельчённая вместо кусочков, неверное содержание жира и белка
• Горбуша «Русский рыбный мир» — несвойственные вкус и консистенция
• Килька «Маяк» — неприятный вкус, мало белка и жира
• Горбуша «Балт-Фиш-Плюс» — запах окисленного жира

Свинец, ртуть и мышьяк - да, и такое бывает. Поверьте. 

Важный совет покупателям: обращайте внимание на расположение производителя. Если консервы из дальневосточной рыбы делают в центральной России, скорее всего, использовалось замороженное сырьё. Лучше выбирать продукцию заводов, работающих недалеко от мест вылова рыбы.

Ранее мы писали

А масло то фальсификат: в Роскачестве назвали бренды сливочного масла, где вместо сливок растительные жиры - подумайте, прежде чем купить