Бренды сыров, огорчившие Роскачество в ходе проведенных проверок

Роскачество провело масштабное исследование популярных сортов сыра — Российского и Тильзитера. К сожалению, расстраивается вместе с нами автор Дзен-канала "Вечно на диете - Ирина Калим", из 47 проверенных образцов лишь три получили максимальную оценку. Многие производители не смогли соответствовать высоким стандартам качества.

В Роскачестве назвали популярные бренды сыров — такое не стоит брать даже с 80% скидкой

В категорию опасных попали сыры, содержащие растительные жиры и антибиотики. Так, «Брасовские сыры» оказались фальсификатом с антибиотиками и превышением нормы нитратов. Их консистенция плотная и несвязная, а вкус напоминает маргарин. «Министер» отличился недостаточным содержанием жира и нетипичным горьким привкусом, при этом сырный аромат практически отсутствует.

Не лучшим образом показали себя и другие производители. В сыре «Лента» выявлены антибиотики, избыток влаги и несоответствие по содержанию жира. Вкус продукта оказался слишком соленым. «Ем сыры» также не прошли проверку — в составе обнаружены растительные жиры и антибиотики, а вкус оказался щиплющим и горьким. «Сырная долина» попала в черный список из-за фальсификации и избытка соли.

А сыр-то фальсификат — и это еще довольно мягкое определение для продукции, которая может негативно сказаться на нашем здоровье. 

Исследование затронуло и известные марки. «Моя Цена» получила 4,7 балла, хотя и не обошлась без недостатков в виде слабовыраженного вкуса. «Каждый день» набрал 4,6 балла, но оказался излишне соленым. «Сыробогатов» получил 4,62 балла, однако его продукт имел несвойственный цвет.

Особенно тревожным стал результат проверки сыра «LAIME». В нем обнаружены кишечная палочка и следы антибиотиков, к тому же был выявлен недовес.

Исследование показало, что качественный сыр найти непросто. Однако лидеры рейтинга демонстрируют — при строгом соблюдении технологий производство достойного продукта вполне возможно. Покупателям стоит внимательно изучать состав и производителя перед покупкой.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет