Бренды шоколада, не сумевшие доказать непорочность своего достоинства в глазах Росконтроля

В тестировании участвовали продукты «Milka», «Schogetten», «Alpen Gold», «Коммунарка», «Кондитерская фабрика „Спартак“», «Globus» и «Alpen Gold».

Требования к качеству молочного шоколада строго регламентированы. В составе должно быть:

• Не менее 25% общего сухого остатка какао-продуктов
• Не менее 12% сухих веществ молока
• Не менее 2,5% молочного жира
• Не менее 25% общего жира

Результаты исследования показали неоднозначную картину:

Молочная составляющая в большинстве образцов превышала норму в 2–3 раза, что, по мнению экспертов, не ухудшало качество продукта, пишет "РБК Life". Однако в шоколаде «Schogetten» и «Globus» обнаружено на 15% меньше белка, чем заявлено производителями.

Содержание какао во всех образцах соответствовало стандартам. Лидерами по этому показателю стали «Schogetten» и «Milka».

Консистенция продукта вызвала нарекания у экспертов. Шоколад «Milka», «Alpen Gold» и продукция «Кондитерской фабрики „Спартак“» получила критику за «пластилиноподобную текстуру» и слабый аромат.

Черный список пополнился шоколадом «Коммунарка». В нем обнаружены опасные бактерии группы кишечной палочки, что делает продукт небезопасным для потребления.

Не вздумайте покупать эти 4 марки даже по акции 75% — если вам, конечно, хочется употреблять лишь по-настоящему правильную с точки зрения состава продукцию.

Итак, лидеры перед вами:

• Первое место — «Schogetten» (8,2 балла)
• Второе место — «Milka» и «Кондитерская фабрика „Спартак“» (по 7,4 балла)

Главный совет потребителям — внимательно изучать состав продукта и ориентироваться на соответствие ГОСТу или техническим условиям при выборе шоколада.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет