Бренды приправ, разочаровавшие специалистов Роскачества — нарушители, все до единого, выявлены

Серьезные нарушения выявлены в ходе проверки популярных пряностей. Эксперты Роскачества обнаружили опасные бактерии, включая кишечную палочку, а также превышение норм по содержанию плесени и микроорганизмов.

Торговые марки «Индана» и «Cykoria S.A.» показали худшие результаты. В паприке «Индана» обнаружена кишечная палочка и превышение нормы плесени в 35 раз. В куркуме той же марки зафиксировано критическое превышение бактериальной обсемененности.

«Cykoria S.A.» не отстает по нарушениям: в красном перце выявлены серьезные превышения как по бактериям, так и по плесени.

«Крашенная пыль в ярком пакетике» — фраза, конечно, утрирована, но назвать ее полностью ложной нельзя.

Дополнительные нарушения

Проблемы обнаружены и в других популярных брендах. В красном перце «Просто!» зафиксировано превышение бактериальной обсемененности. В куркуме «Едим дома» и паприке Vegeta выявлены превышения по плесени.

Экспертное мнение

Наталья Шарова, доктор технических наук, объясняет причины нарушений несоблюдением санитарных норм на производстве, неправильным хранением и нарушением температурного режима.

Ситуация с пестицидами

Исследование 398 пестицидов показало отсутствие запрещенных в РФ веществ. Однако в 18 образцах обнаружены следовые количества пестицидов. Наибольшее количество выявлено в перце торговых марок «Галео», «Просто!», «Cykoria S.A.» и «Kamis». При этом эксперты уверяют, что эти количества безопасны для здоровья.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет