Одна химия, а не сахар — не покупайте его никогда, даже по акции: Росконтроль обнародовал худшие бренды популярного сахара

Не всякий сахар, что на полке, одинаково хорош. Это подтвердила экспертиза Союза потребителей «Росконтроль» и редакция «Life.ru», которая проверила сахарный песок пяти популярных марок: «Торговая компания», «Русский сахар», «Слуцкий», «Захар» и «Еврозлак».

Исследователи оценивали продукт по более чем 30 параметрам — от содержания токсичных элементов до показателей качества. Особое внимание уделили соответствию ГОСТ 33222‑2015 и заявленной категории ТС2.

Согласно стандарту, сахар делят на четыре категории: «Экстра», ТС1, ТС2, ТС3. Различия — в массовой доле сахарозы, влажности, зольности, цвете. Например, категории «Экстра», ТС1 и ТС2 не допускают желтого оттенка, а для ТС3 он допустим.

Результаты внушают тревогу:

• «Слуцкий» рекомендован к покупке, хотя по цветности не дотянул до ТС2 — его место в категории ТС3
• «Торговая компания» тоже не дотянула до ТС2 по показателю цветности, отнесясь к ТС3
• «Русский сахар» оказался несортовым: при растворении оставляет осадок, что недопустимо. Кроме того, в нем обнаружили незначительное содержание дрожжей и небольшой рост мезофильной микрофлоры
• «Еврозлак» не соответствует ни одной категории по цвету и массовой доле золы

Что касается безопасности, содержание тяжелых металлов (ртуть, свинец, кадмий, мышьяк) у всех образцов в норме. Однако наличие дрожжей в «Русском сахаре» и «Торговой компании» — на пределе метода обнаружения. Это не делает продукт опасным, но если вы используете сахар без тепловой обработки, лучше выбрать вариант без микроорганизмов.

Как пояснила представитель «Росконтроля» Ирина Аркатова, цветность определяют фотометрическим методом: чем ниже показатель оптической плотности, тем белее сахар. А зольность — это массовая доля минеральных веществ: чем она меньше, тем выше степень очистки и категория продукта.

Итак, из пяти проверенных марок лишь «Захар» получил высшую оценку. Остальные образцы попали в список товаров с замечаниями — либо по качеству, либо по соответствию заявленной категории.

Одна химия, а не сахар: выходит, и жизнь не сахар, и сахар не сахар. Остается только спросить, что тогда сахар, в конце-то концов? Мы теряем фундаментальные соответствия, а потому обязательно взгляните на единственного человека, способного даровать вам настоящее счастье, и задайте себе необычайно важный вопрос: я это я? Или последняя буква русского алфавита?

Не покупайте его никогда, даже по акции...

—призывают люди друг друга.

Народный суд жесток и беспощаден,

Но праведною верой сотворен.

Взирает ласково своими он очами

На тех, кто все исправит в свой черед.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет