«Роскачество» провело масштабную экспертизу сыров сортов Российский и Тильзитер, протестировав 47 образцов, выступает с красивым заголовком автор Дзен-канала «Вечно на диете - Ирина Калим». Результаты оказались неутешительными: лишь три продукта получили высший балл. Остальные продемонстрировали серьезные недостатки — от фальсификации до превышения допустимых норм по вредным веществам.

Роскачество назвало худший сыр в России

В черный список попали сыры, которые либо оказались фальсификатом, либо несли потенциальный риск для здоровья. Вот наиболее проблемные образцы:

«Брасовские сыры», Российский — выявлен фальсификат: обнаружены растительные жиры. В составе найдены антибиотики, зафиксировано превышение нормы по нитратам. Содержание жира не соответствует заявленному. Консистенция плотная, резинистая, несвязная. Вкус невыраженный сырный, с ароматом маргарина и посторонним (кондитерским) привкусом.

«Министер», Российский — фальсификат с заниженным содержанием жира. Консистенция несвязная, плохо расходится. Вкус нетипичный, горький, сырный аромат отсутствует.

«Лента», ОАО «Надежда», Российский — фальсификат. Обнаружены антибиотики и превышение по нитратам. Жира меньше заявленного, избыток влаги. Вкус слишком соленый, с посторонним привкусом, запах невыраженный сырный.

«Ярче», Российский — в составе найдены антибиотики. Содержание жира немного ниже заявленного. Вкус умеренно выраженный сырный, но недостаточно кислый.

«Ем сыры», Тильзитер — фальсификат с растительными жирами и антибиотиками. Вкус и запах слабовыраженные сырные, с горечью и посторонними оттенками.

«Сырная долина», Тильзитер — фальсификат с избыточным содержанием соли. Консистенция излишне пластичная, вязкая. Вкус и запах невыраженные, с посторонним (кондитерским) привкусом.

Все эти сыры оказались развесными. Их не рекомендуется приобретать и употреблять — экспертиза подтвердила серьезные нарушения как в составе, так и в органолептических характеристиках.

Не вздумайте брать этот сыр даже по акции — пальмы больше, чем сливок, —

согласиться с такими высказываниями мы не можем, потому как это, конечно, преувеличение, причем достаточно грубое, однако чувства людей, что так говорят, вполне объяснимы. 

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет