Александровский картофель

«Небось картошку все мы обожаем,
когда с сольцой её намять!»
(Владимир Высоцкий)

Картофель для нас – поистине незаменимый продукт питания! Больше, чем у нас, картошки выращивают только в Индии и Китае. За три сотни лет (спасибо Петру Первому!) картофель как культура настолько вошел в жизнь россиян, а картофелеводство заняло настолько важное место в структуре сельского хозяйства, что стало серьёзным фактором продовольственной безопасности.

При кажущейся простоте оно требует немало внимания и сосредоточенности. Да и картофель картофелю рознь, как мы тоже прекрасно понимаем хотя бы на собственном опыте потребителя. И дело не только в сортах. Картофелеводство – это целая наука. После посадки надо высчитывать тот день, когда обработать почву от сорняков, а это примерно 2-4 дня до всходов. Если не успели до всходов, то обработка может отрицательно подействовать на клубни. А если обработать раньше – эффекта не будет…

«Место деятельности выбрано не случайно, именно в нашем районе сконцентрировались благоприятные условия, для выращивания качественного картофеля», – убеждены молодые фермеры Александровского района Сергей Мельников, Марат Ихсанов и Александр Савельев. По первым буквам их имен и названа созданная ими организация: «СМ-Агро». Кажется, совсем недавно они целеустремленно начали обучаться премудростям картофелеводства у такого профессионала как В.И. Хомутский из Переволоцкого района. А сегодня – уже готовы собрать свой второй урожай, продолжая при этом учиться и экспериментировать на собственных угодьях. В этом году на отдохнувшей, практически целинной земле на площади 24 гектара посеян картофель сортов «Гала», «Алладин», «Розара», «Невский».

Сделано это было по всем канонам! Например, гребнеобразование, очень важный фактор роста картофеля. Гребень в этом году получился знатный: купили и вовремя применили новое специальное оборудование.

Да и опрыскивание, прополка сорняков, полив, внедрение систем и методов защиты культуры от болезней и вредителей - это всё основные мероприятия, которые создают необходимые условия для будущего урожая. Каждому из сортов нужен свой, особый подход и точное время для агромероприятий. Поэтому в ежедневном расписании фермеров многочасовой обход участков. На этапе цветения отчетливо видна разница в сортах: разные цветы, ботва.

Возможно, «СМ-Агро» молодое хозяйство из села Александровка спустя годы станет известным и на всю Россию. Пока ребята делают первые, но уверенные шаги в выбранном деле. Начинали с малого в прошлом году, сейчас объемы увеличили. Ведь есть своя земля, сажалка, поливочная машина, гребнеобразователь, старенький, но боевой трактор, уборочный комбайн. Да, это только начало и затрат на модернизацию техники не избежать. Нужны ещё дискатор (навесное оборудование для поверхностной обработки почвы), фронтальный погрузчик, сортировочный комплекс для картофеля, современный трактор и комбайн... И знания, постоянно совершенствующиеся знания.

Выращивание картофеля – работа кропотливая, ведь получение качественной продукции зависит от многих факторов. Так высокий урожай можно получить, применяя в производстве только качественный семенной материал высоких репродукций. И не случайно сегодня государство усиленно стимулирует спрос на семенной материал картофеля современных сортов отечественной селекции, субсидируя товаропроизводителям его закупки. И «СМ-Агро» в нынешнем году удалось воспользоваться грандом в размере 300000 рублей на покупку семян. Конечно, здорово, когда государство помогает – но надеяться надо в первую очередь на самих себя. И на соседей-земляков, кстати, потому что в одиночку каши не сваришь, а так всем выгода, ведь давать заработать местным жителям тоже надо!

Вот для наглядности ребята продемонстрировали клубни картофеля урожая прошлого года: выращенные с поливом и без него. Первые — крупные, правильной формы, вторые — заметно мельче, с выростами, которые образовались, когда основной клубень, закончив рост из-за жаркой погоды, после дождей вновь начал формировать запас питательных веществ. Так что вопросу правильного полива уделяется особо пристальное внимание. И выбор земли для посадки тоже не случаен. Река Ток поблизости позволяет осуществлять полноценный полив. Правда, чтобы получить разрешение на водозабор, пришлось побегать, ну а как без этого…

И конечно же вопрос качества картофеля требует неустанного совершенствования технологии. В хозяйстве «СМ-Агро» стараются в полной мере использовать новинки на рынке техники, проверенные сорта, современные методы обработки и защиты растений.

Трудолюбие трудолюбием, но лишь при грамотном ведении хозяйства и уходе за растениями можно рассчитывать на богатый урожай. В «СМ-Агро» осенью планируют собрать как минимум 35 тонн с каждого гектара. И эта цифра – не благие пожелания, а вполне обоснованная. Ну и про то не будем забывать, что у ребят душа к земле лежит. Пашня не любит тех, кто просто пришел подзаработать. Земледелие нужно знать и любить.

Силы и возможности для этого налицо, знания – копятся с каждым днем. И, что немаловажно, – здесь ещё и любовь к родному делу, к своей земле, своей малой родине. И желание настоящих мужчин: оставаться верным своему выбору.

«Наш картофель, выращенный на Александровской земле, стал знаменит благодаря своим вкусовым качествам и содержанию в нем полезных веществ, - сказали напоследок ребята. – Он хорошо хранится при закладке в погребе и хранилище. Выращивать картофель такого качества возможно благодаря особенностям структурной почвы, климату и грамотному севообороту.

Самое главное требование к картофелю – это возможность длительного хранения вплоть до нового урожая. Мы эти требования удовлетворяем. Производителям картофеля из соседних регионов этого качества добиться трудно из-за переизбытка влаги в почве, которая вызывает множества грибковых заболеваний (фитофтороз), что ведет к короткому сроку хранения и также вынуждает производителя увеличивать количество обработок химией. Часто привозной с соседних регионов картофель выдают за Александровский «Шарлыкский». Таким образом покупатель приобретает картофель непригодный для хранения». Их условия позволяют брать количеством, то есть объемом урожая. Наши условия, более затратные и хлопотные, - пусть с меньшим объемом урожая, зато качество картофеля, бесспорно, лучше.

По вопросам приобретения Александровского картофеля звоните по телефону 8-961-929-70-07 для уточнения мест реализации в с.Александровка и в г. Оренбурге.