Роспотребнадзор нашел нарушения в школьных столовых
- 31 октября 2024
- Елена Ермолина
За девять месяцев этого года сотрудники Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проверили столовые в 62% школ региона. Специалисты взяли 4,2 тысячи проб готовых блюд и продуктов и исследовали их. 0,4% проб не прошли проверку по микробиологическим показателям, в 0,8% случаев на линии раздачи температура блюд была ниже, чем необходимо.
Самые распространенные нарушения, которые выявили проверяющие, связаны с несоблюдением санитарных норм на пищеблоках, ошибками в ведении документации, отсутствием сопроводительных документов на продукты, несоответствием меню, несвоевременным прохождением обучения гигиеническим нормам.
В отношении нарушителей составлено девять протоколов. Также им выданы предписания об устранении нарушений.
В Роспотребнадзоре напоминают, что на проблемы с питанием в школьных столовых можно пожаловаться по телефону 8 (3532) 44-23-58. Также обращения можно прислать в электронном виде через форму «Прием обращений граждан» на официальном сайте ведомства.