"Там только пыль и плесень": эти марки чая попали в черный список

Недавнее исследование, проведенное экспертами, показало, что даже дорогие сорта чая не всегда соответствуют высоким стандартам качества и могут представлять опасность для здоровья. Это тревожное открытие поднимает вопросы о безопасности и качестве чая, который является популярным напитком во всем мире.

Исследование: методология и результаты

В исследовании было проанализировано 48 образцов черного чая, включая листовой и в пакетиках, от 35 популярных брендов, представленных на российском рынке. Чай проверили на соответствие 178 параметрам качества и безопасности, включая наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий кишечной палочки, а также содержание золы, кофеина, танинов и других веществ, пишет источник. 

Найти опасность

Важно отметить, что российское законодательство не устанавливает нормы на содержание бактерий в чае, что делает этот показатель особенно тревожным. Результаты исследования показали, что в некоторых образцах чая обнаружены бактерии кишечной палочки, что может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями его хранения.

Условия хранения: важный фактор

Наличие в чае бактерий и плесени может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями его хранения. Это означает, что даже высококачественный чай может стать опасным для здоровья, если он хранится неправильно. Результаты исследования должны стать сигналом для потребителей о необходимости внимательнее подходить к выбору чая и обращать внимание на условия хранения.

Потребительская безопасность: важный вопрос

Потребительская безопасность является важнейшим вопросом, и результаты исследования должны быть приняты во внимание всеми, кто любит чай. Это означает, что потребители должны быть более осторожными при выборе чая и обращать внимание на условия хранения, чтобы избежать риска для здоровья.