Не цвет, а просто космос: для покраски яиц в фиолетовый химоза не пригодится - понадобится лишь один отход
- 4 апреля 15:45
- Ольга Хромова
С приближением Пасхи все больше людей ищут способы покрасить яйца в такой цвет, какого не будет больше ни у кого. Ну и желательно, экологично, без химии. В этом году в тренде натуральные красители, и один из самых эффектных методов окрашивания теперь - луковая шелуха. Но не та, о которой вы подумали.
На сей раз нам понадобится оболочка не от обычного рыжего, а от красного, ялтинского лука. Наверняка, вы замечали, что при контакте с теплой водой, такая шелуха сразу красит пальцы в выразительный сиреневый цвет. Да так интенсивно, что и не ототрешь сразу. Почему бы не использовать этот можный пигмент для пасхальных яиц?
Чем больше шелухи вы возьмете, тем насыщеннее получится оттенок.
На 5-6 яиц понадобится примерно средняя горсть такой шелухи. Залейте ее водой в кастрюле, доведите до кипения и добавьте столовую ложку соли. Соль не только ускорит окрашивание, но и защитит скорлупу от трещин. Затем аккуратно опустите в кипящий раствор белые яйца (на коричневых оттенок будет менее ярким). Варите их на среднем огне около 30 минут. Не спешите выключать плиту — чем дольше яйца пробудут в отваре, тем интенсивнее станет цвет.
После варки дайте яйцам остыть прямо в кастрюле. Это ключевой момент: постепенное охлаждение позволяет пигменту проникнуть глубже в скорлупу, делая фиолетовый тон равномерным и благородным. Теперь достаньте остывшие яйца, аккуратно протрите их бумажным полотенцем и выложите на праздничное блюдо. Чтобы добавить блеска, смажьте скорлупу растительным маслом — так цвет «заиграет» еще ярче.
