Ученые назвали самую полезную зелень: не укроп и не зеленый лук, и в два раза полезнее шпината

Какая зелень может стать настоящим эликсиром молодости для людей старшего возраста? Врачи уверены — это обычная петрушка, кладезь витаминов и полезных веществ. 

Почему именно петрушка?

Как объяснил врач-диетолог Евгений Арзамасцев в интервью «Москве 24», эта ароматная зелень — рекордсмен по содержанию витаминов С и К. Первый укрепляет иммунитет, второй улучшает свойства крови. Кроме того, в петрушке много клетчатки, которая:  

- нормализует пищеварение;  

- помогает снизить уровень холестерина.  

Рекомендуемая норма — 15–40 граммов зелени в день. Однако медик предупреждает: от петрушки стоит отказаться при:  

- индивидуальной непереносимости;  

- обострении болезней ЖКТ;  

- проблемах с желчным пузырем.  

Что еще полезно пожилым?

Диетолог Елена Соломатина ранее рекомендовала пенсионерам обратить внимание на морскую сельдь. Эта рыба содержит уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья в зрелом возрасте.  

Так что теперь вы знаете — иногда самые простые продукты могут стать лучшими помощниками для активного долголетия!