Подруга-кассир из "Пятерочки" раскрыла секрет, зачем они сами взвешивают фрукты на кассе

Почему в "Пятерочке" кассиры взвешивают фрукты? Секреты борьбы с мошенничеством и помощь пожилым покупателям.

Разговор с сотрудницей супермаркета "Пятерочка" возле офисного центра раскрыл интересные детали работы магазина. Особенно вопрос о взвешивании товаров. Почему покупатели не могут сами взвесить овощи и фрукты, как в некоторых других сетях, чтобы заранее знать сумму? Ведь это удобнее, особенно при ограниченном бюджете. Ответ оказался не таким простым.

Со слов кассира Галины, главная причина – покупатели. Огромную долю клиентов именно этой сети составляют пожилые люди. Современные электронные весы с сенсорными экранами и необходимостью выбирать товар из списка часто ставят их в тупик. Нанимать отдельного сотрудника-консультанта для помощи у весов магазин не станет. Вот и перекладывают эту обязанность на кассиров. Так проще избежать очередей и неразберихи у весов, да и лишние расходы на зарплату экономятся. Просто практичное решение для своего формата.

Но есть и другая сторона, менее приятная – мошенничество. Как оказалось, его пока никто не отменял. Руководство сетей вроде "Пятерочки" всеми силами пытается минимизировать риски. Речь о так называемой "пересортице": когда покупатель взвешивает один, более дешевый товар, а кладет в пакет другой, дорогой. Кассир, пробивающий товар по наклейке со штрих-кодом, физически не станет перепроверять каждый пакет – это долго и неудобно. А взвешивание на кассе сразу выявляет несоответствие.

Галина привела конкретный пример хитрости. Некоторые покупатели действуют тоньше: взвешивают товар, клеят наклейку, а потом докладывают в пакет немного сверху. Главное – чтобы разница в весе была неочевидной. Но за целый день таких "добавок" понемногу от разных покупателей набегает серьезный объем. По словам сотрудницы, даже в небольшом магазине неучтенный таким образом товар может достигать 100 кг. Существенные убытки.

Интересно сравнение с более дорогими супермаркетами. Там, по наблюдениям кассира, подход другой. Кассиры не заняты постоянным перевешиванием продуктов. Почему? Потому что возможные потери от краж или "недоплат" покупателей уже заранее заложены в стоимость товаров. На первый взгляд кажется, что магазин доверяет клиентам. На деле же цена этого доверия просто включена в ценник. Убытки возмещаются за счет всех покупателей.

Получается, привычная процедура взвешивания на кассе в "Пятерочке" – это компромисс. Компромисс между удобством для пожилой части покупателей, борьбой с потенциальными потерями и необходимостью держать цены на определенном уровне. Не просто прихоть руководства, а продуманная, хоть и не всегда удобная для всех, мера.