С виду — сочная и спелая, а на деле — угроза здоровью: биолог рассказал, где нельзя собирать землянику

Где нельзя собирать землянику: предупреждение биолога. Опасность у железных дорог. Как найти безопасные поляны.

Сезон лесной земляники в разгаре. Но не все полянки одинаково полезны. Биолог Евгений Абизов предупреждает: некоторые места лучше обходить стороной, если не хотите вместо витаминов получить проблемы.

Главная опасность — железнодорожные насыпи. Казалось бы, ягоды там крупные, сочные. Но беда в том, что земляника как губка впитывает всю гадость от проезжающих поездов. Речь не только о выхлопах — органические отходы из вагонов оседают на почве, а потом и в ягодах. Собирать такое — рисковать здоровьем.

"Если уж попались только такие ягоды — мойте их трижды", — советует специалист. Но лучше даже не рисковать.

Где искать безопасную землянику? Только в глубине леса. Подальше не только от ж/д путей, но и от оживленных автотрасс. Идеально — чистые поляны, опушки, где воздух и почва не отравлены техникой. Там земляника и растет гуще, и пользы в ней больше. К тому же, на открытых солнечных местах ягоды поспевают дружнее — за полчаса можно набрать целую корзинку.

Вывод прост: ради здоровья стоит пройти лишний километр в лес. Чем дальше от цивилизации — тем слаще и безопаснее ягода.