Янтарная гадость в красивой бутылке: Роскачество назвало худшие бренды растительного масла - а мы берем его каждый день

Эксперты Роскачества проверили 57 известных брендов растительного масла. Каждый образец изучался на предмет состава, проверялось количество жирных кислот и то, как эти цифры совпадают с информацией на упаковке. Вот здесь поджидало разочарование.

Торговые марки «Кубань», «Золотой стандарт» и «Империя Солнца» попали в список с пометкой «несоответствие состава». А у «Green Ray» и той же «Кубани» дополнительно нашли отклонения по жирным кислотам. Для обычного покупателя эти слова мало что говорят, но технологи понимают: либо нарушили процесс, либо рецепт изменили.

Но есть и хорошие новости. «Каролина», «Подворье» и «Слобода» выдержали проверку без единого нарекания. В их масле лабораторные данные полностью совпали с этикетками, а показатели оказались в норме.

Отбор образцов делали в обычных супермаркетах, чтобы избежать показательных партий. Оборудование использовали современное, методики — те, что утверждены для контроля пищевых продуктов.

Для покупателя этот список может послужить шпаргалкой. Масло на кухне — продукт ежедневный: им заправляют салаты, на нём жарят, добавляют в тесто. И хотя в магазине часто выбирают глазами, теперь хотя бы понятно, у кого за красивой этикеткой стоит реальное качество, а у кого — только слова, - пишет источник.