Марки сыров, в составе которых, в ходе проверок Роскачества, обнаружены нарушения

Роскачество представило итоги проверки популярного полутвердого сыра «Маасдам». Эксперты провели тщательный анализ продукции, чтобы вы знали о том, какая из них достойна денег, что требуют за нее в магазинах.

Ради чего затевалась игра

Лабораторные испытания были направлены на выявление:

• Заменителей молочного жира

Патогенных микроорганизмов

Соответствия стандартам качества

Настоящий «Маасдам» должен содержать только натуральные ингредиенты: молоко, закваски, ферменты и соль. Любые добавки в виде пальмового масла, крахмала или консервантов говорят о нарушении технологии производства.

 В Роскачестве назвали бренды сыров-пустышек, которые лучше обходить стороной

Новое исследование показало, что проблемы с качеством сыра сохраняются, несмотря на предыдущие замечания производителям.

В список недобросовестных производителей попали:

• Торговая сеть «Ашан» (как продавец проблемного образца)

• ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод»

• ООО «Невские сыры»

• Бренд Excelsior (производитель — ООО «Семикаракорский СК»)

• «Ферма Сытников»

Важно

Потребителям следует знать: глубокие скидки на сыр могут быть признаком попыток сбыта некачественного продукта. Покупка таких товаров несет риск приобретения сыра с:

• Растительными жирами вместо молочных

• Нарушенной рецептурой

• Микробиологическими проблемами

Советы покупателям

При выборе сыра обращайте внимание на:

• Состав продукта (должен быть простым и натуральным)
• Наличие Е-добавок и растительных жиров
• Сроки годности
• Целостность упаковки
• Цену (слишком низкая стоимость — повод задуматься)

Помните: качественный сыр не может стоить подозрительно дешево.

"Не вздумайте покупать, даже с большой скидкой", — взывают к вам неравнодушные граждане. И это тот самый случай, когда к окружающим стоит прислушаться.

Ранее мы писали

Животных жиров нет: эксперты Росконтроля проверили марки овсяного печенья, которое можно смело покупать пачками - состав хороший