Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: беру домой, маме и на работу — состав чистый
- 11:25 19 августа
- Виктория Ирышкова
Растворимый кофе сильно отличается не только ценой, но и вкусом, ароматом и полнотой маркировки. В приведённой проверке Росконтроля лидером стал Jardin, однако несколько более доступных марок отстали совсем немного.
Что проверяли
Эксперты оценивали безопасность растворимого кофе, натуральность сырья, соответствие маркировки, вкус, аромат и внешний вид продукта. Проверялись также посторонние примеси, плесень и токсичные элементы.
По результатам приведённого исследования серьёзных проблем с безопасностью у перечисленных популярных марок не обнаружили. Разница между образцами в основном проявилась в органолептике, содержании кофеина и полноте информации на упаковке.
Jardin — 83 балла
Первое место занял сублимированный Jardin. В исследованном образце была заявлена 100-процентная арабика из Кении. Эксперты отметили насыщенные вкус и аромат, а также отсутствие посторонних примесей.
Итог — 83 балла из 100, самый высокий результат среди представленных образцов.
Jacobs Monarch — 79 баллов
Второе место занял Jacobs Monarch с 79 баллами. Кофе получил хорошие оценки за безопасность, натуральность и вкусовые качества.
Замечание экспертов касалось маркировки: на упаковке не был указан сорт кофе. На безопасность продукта это не влияет, но снижает информативность для покупателя.
Tchibo, Nescafe и Today — по 78 баллов
Сразу три марки получили одинаковый результат — 78 баллов.
У Tchibo Exclusive в составе указана смесь арабики и робусты. Nescafe Classic и Today также были признаны натуральным растворимым кофе, однако потеряли часть баллов из-за отдельных замечаний к содержанию кофеина или информации на упаковке.
«Чёрная карта», Auchan и «Московская кофейня на паяхъ» — по 77
Эта тройка расположилась всего на один балл ниже
У «Чёрной карты» эксперты отметили менее выраженный аромат. К Auchan возникли замечания по полноте маркировки, а у «Московской кофейни на паяхъ» одним из нюансов оказалось сравнительно невысокое содержание кофеина.
При этом все три образца в приведённом исследовании оценивались как натуральный растворимый кофе.
Milagro Gold и Ambassador Platinum — по 76 баллов
Замкнули рейтинг Milagro Gold и Ambassador Platinum. Оба получили по 76 баллов. Серьёзных претензий к безопасности и натуральности не отмечалось. Основным недостатком стала неполная информация о сорте кофе.
Как выбирать растворимый кофе
Первое, на что стоит смотреть, — название продукта и состав. Если нужен именно растворимый кофе, на упаковке так и должно быть указано. Продукты с цикорием, злаками и другими компонентами относятся уже к другой категории кофейных напитков.
У сублимированного кофе гранулы обычно достаточно плотные и сухие. Сильное слипание может указывать на попадание влаги или нарушение условий хранения.
Цвет сам по себе не позволяет точно определить качество, поскольку он зависит от сырья и обжарки. Однако резко пережжённый вкус и запах могут говорить о слишком интенсивной обработке.
Имеет значение и вид зерна. Арабика обычно даёт более мягкий и ароматный профиль, а робуста — более выраженную горечь и, как правило, больше кофеина. Смесь двух видов позволяет производителю менять крепость и характер напитка.
Что показал рейтинг
Разрыв между большинством участников оказался небольшим: от 76 до 83 баллов. Поэтому высокая цена сама по себе не гарантирует первое место, а расположенные ниже марки нельзя автоматически считать плохими.
По результатам именно этой проверки лидером стал Jardin, следом расположились Jacobs Monarch, Tchibo Exclusive, Nescafe Classic и Today. При выборе имеет смысл смотреть не только на место в рейтинге, но и на собственные предпочтения: крепость, аромат, степень горечи и тип растворимого кофе.
Читайте также:
- В пакетиках пыль или цейлон: Роскачество проверило пакетированные чаи — какие бренды заслуживают доверия в 2026 году
- Смело берите хоть по 3 пачки — домой, маме и на работу: Росконтроль назвал лучшие марки пакетированного чая — без пыли и мусора
- Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: купил домой, маме и на работу — вкус, состав и аромат на высоте