Натёрла на тёрке кабачок и добавила 2 ингредиента, которые есть у каждого дома — получился сытный кабачковый торт как из кулинарии

Что делать, если урожай кабачков превысил все ожидания? Как превратить обычные овощи в изысканное блюдо, достойное праздничного стола? Секрет прост - перед вами рецепт воздушного кабачкового торта, который удивит даже искушённых гурманов.

Минимум ингредиентов - максимум вкуса

Для приготовления этого кулинарного шедевра понадобятся продукты, которые найдутся в каждом холодильнике:

• 1 крупный кабачок
• 2 куриных яйца
• 2-3 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу

Для сочной прослойки можно использовать:

• Сметану с чесноком
• Или плавленый сыр

Пошаговое приготовление

1. Подготовка основы:
   Кабачок натираем на крупной тёрке, слегка солим и отжимаем лишний сок. Добавляем яйца и муку, тщательно перемешиваем до консистенции блинного теста.

Формирование коржей:
На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем тонкие лепёшки с двух сторон до золотистого оттенка.

Сборка торта:
Каждый кабачковый корж обильно смазываем приготовленным соусом (сметана с чесноком или растопленный плавленый сыр).

Финишный штрих:
Даём торту настояться 10-15 минут, чтобы коржи пропитались, украшаем свежей зеленью.

Почему этот рецепт стоит попробовать?

1.  Используются простые доступные ингредиенты
2.  Готовится быстро - всего 15 минут активного времени
3.  Получается нежное воздушное блюдо
4.  Отлично подходит для детского питания
5.  Прекрасный способ использовать урожай кабачков

Этот необычный торт станет настоящим открытием для тех, кто любит простые, но эффектные блюда.