Роскачество назвало лучшие марки подсолнечного масла: итоги масштабной проверки

Эксперты обнародовали свежие данные проверки, и результаты удивляют: почти все популярные марки оказались под угрозой. Давайте разберемся, какое масло можно смело покупать, а какое — немедленно выбросить.

Вы задумывались, какое подсолнечное масло льется на вашу сковородку каждый день? Более 90% россиян регулярно используют этот продукт, отдавая предпочтение рафинированному — очищенному и без запаха. И это логично: оно не дымит при жарке, долго не портится и не перебивает вкус блюд. Но так ли оно безопасно на самом деле? Роскачество провело масштабную проверку в 2024 году, изучив 21 образец, и готово назвать имена лучших и худших.

Результаты обнадеживают: подавляющее большинство — 19 из 21 товара — соответствуют повышенным стандартам качества и могут получить российский Знак качества. В этот список вошли известные марки: «Я любливо готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», «Затея», «Сладкая жизнь», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка» и «Олейна». Бренд «Слобода» и вовсе подтвердил право наносить Знак качества повторно. Для сравнения: в 2016 году из 57 проверенных марок таких успехов добились только 36. Прогресс налицо, но где же подводные камни?

Критически важные показатели безопасности — содержание глицидиловых эфиров и трансжиров — в норме почти у всех. Лишь в масле «Затея» обнаружено незначительное превышение по эфирам. Уровень трансжиров везде менее 1%, что считается безопасным. Даже содержание потенциального канцерогена бенз(а)пирена минимально и не угрожает здоровью. Однако один продукт не дотянул до высоких требований по кислотному числу — это говорит о возможном нарушении в процессе очистки или хранения. Обман с весом не обнаружили ни в одной упаковке.

Кто же стал абсолютным лидером? Высший балл в 5.00 получили сразу несколько брендов, и вот как выглядит топ по популярности среди покупателей и цене:

• Ideal — самый дорогой в топе (32,50 ₽/100 мл), но его качество нравится 64,41% пользователей.

• Mr.Ricco — также высший балл при цене 26,87 ₽/100 мл и одобрении 63,08% покупателей.

• Spar — выгодный вариант (10,99 ₽/100 мл), хотя популярность у него скромнее (39,39%).

• Ласка — один из самых бюджетных лидеров (9,90 ₽/100 мл) с почти половиной голосов «за» (46,88%).

• Миладора (19,77 ₽/100 мл, 57,69%) и Олейна (14,78 ₽/100 мл, 74,29%) также показали отличное сочетание цены и народного доверия.

Итак, главный вопрос: стоит ли теперь бояться покупать привычное масло? Итоги проверки скорее успокаивают: рынок стал чище и строже к качеству. Подавляющее большинство марок безопасны. Выбор теперь — дело вкуса и кошелька: можно довериться народному фавориту «Олейне», выбрать бюджетную «Ласку» или премиальный Ideal. Главное — оставаться внимательным и помнить, что даже один несостоявшийся продукт напоминает: расслабляться рано.

Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.